Matcha trà xanh đá xay
Bột matcha hòa nước sôi rồi xay cùng sữa đặc, sữa tươi và đá đến khi mịn sánh, cho ly đá xay mát lạnh làm trong vài phút.
- Nấu20 phút
- Khẩu phần2 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~3.800 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Matcha trà xanh đá xay mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm sữa đặc, bột matcha, bột frappe.
- Thời gian: 20 phút
- Chi phí: ~7.500 ₫ cho 2 người (~3.800 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: sữa đặc, bột matcha, bột frappe
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Hòa tan matcha
✓ Đã xong
Hòa 1/3 muỗng cà phê bột matcha với một ít nước sôi, khuấy đến khi tan hết, không còn vón cục.
Xay hỗn hợp
✓ Đã xong
Cho nước matcha vào máy xay cùng 30ml sữa đặc, 30ml sữa tươi, 5g bột frappe và 50g đá viên. Xay khoảng 40 giây đến khi hỗn hợp mịn và sánh.
Rót ra ly
✓ Đã xong
Rót matcha đá xay ra ly và dùng ngay khi còn mát lạnh.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Dùng matcha Nhật thì chỉ cần khoảng 1/3 muỗng cà phê để nước không bị đắng.
- Có thể thêm vài giọt vani vào máy xay cho thơm hơn.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu matcha trà xanh đá xay mất bao lâu?
Khoảng 20 phút.
Nấu matcha trà xanh đá xay cho 2 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 7.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 3.800 ₫ mỗi người.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu matcha trà xanh đá xay?
Cần mua 0,33 muỗng cà phê bột matcha, 30 ml sữa đặc, 30 ml sữa tươi, 5 g bột frappe.
Có thể nhờ người nấu matcha trà xanh đá xay tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu matcha trà xanh đá xay ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Trà sữa matcha khoai môn
Trà sữa matcha gạo rang rót lên đá, lớp khoai môn hấp vi sóng tán nhuyễn ngọt bùi ở đáy ly, thêm lá húng lủi.
Trà sữa trái cây
Trà sữa pha nóng trộn siro đào, rót lên đá rồi phủ đào, dâu tây, bơ cắt vuông và đọt húng lủi mát lạnh.
Trà sữa bằng sữa đặc
Vị trà đen thơm đậm hòa cùng sữa đặc béo ngọt, thêm đá là có ngay ly giải khát đơn giản tại nhà.
Trà sữa Thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh
Trà Thái xanh được pha cùng kem béo, sữa đặc và thạch trà tự làm, cho vị thơm béo dễ uống.
Trà sữa nóng kiểu Ấn
Trà đen Red Label hòa cùng sữa tươi theo tỉ lệ 1:1, tạo ly trà sữa nóng thơm dịu và ngọt vừa.
Trà sữa nấu bằng trà khô
Trà khô được rang cùng đường cho màu caramel, kết hợp sữa tươi và trân châu rau câu hai màu tự làm, dai giòn vui miệng.
Trà sữa với whipping cream
Vị trà đậm hòa cùng sữa tươi và whipping cream béo thơm, thích hợp để nhâm nhi một ly mát lành tại nhà.
Trà sữa ủ lạnh (cold brew) ngọt thanh, thơm nhẹ
Ủ trà cùng sữa trong ngăn mát giúp vị trà dịu, bớt đắng chát mà vẫn giữ hương thơm đặc trưng.
Trà sữa trân châu trắng giòn thơm, đơn giản tại nhà
Hồng trà ngâm đậm vị hòa cùng đường nâu và sữa bột béo, tạo ly trà sữa thơm dịu, ngọt thanh và béo nhẹ.
Trà sữa trân châu đường đen đơn giản tại nhà, ngon tuyệt cú mèo
Hồng trà thơm nhẹ hòa cùng sữa bột béo và đường nâu, tạo ly trà sữa có vị ngọt thanh, béo dịu.
Trà sữa Thái đỏ thạch cà phê
Trà Thái đỏ thơm đậm kết hợp thạch cà phê dai giòn, có chút đắng nhẹ để cân bằng vị béo ngọt của sữa.
Trà sữa phô mai tươi
Trà đen đậm vị kết hợp với thạch phô mai mềm mịn, béo ngậy, tạo nên ly trà sữa hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà.