Cách làm bột bí đỏ khô tại nhà
Bí đỏ thái nhỏ, phơi hoặc sấy khô giòn rồi xay mịn, cất hũ kín để dành nấu cháo, pha nước hay làm bánh.
Bí đỏ thái nhỏ, phơi hoặc sấy khô giòn rồi xay mịn, cất hũ kín để dành nấu cháo, pha nước hay làm bánh.
Bột mì trộn bột năng, men nở và sữa lạnh nhồi mịn, ủ nở gấp đôi rồi gói nhân bò cà rốt trứng, hấp ra 9 chiếc bánh bao trắng, mềm xốp.
Chuối chín dằm nhuyễn trộn cùng trứng, bơ tan chảy và bột mì, nướng lửa vừa cho cốt bánh mềm ẩm, thơm mùi chuối và bơ.
Lớp dứa thắng caramel chua ngọt dưới đáy khuôn, phủ cốt bông lan đánh bông lòng trắng mềm mịn, nướng xong úp ngược thật bắt mắt.
Bột bánh thơm nước cốt và vỏ tắc, điểm hạt chia giòn, nướng hai lần thành những lát biscotti giòn tan – thêm lựa chọn cho khay bánh ngày Tết.
Hạt bắp Mỹ nổ trong bơ ngay trong nồi chiên không dầu, trộn chút đường – bắp giòn rụm, béo ngọt như ngoài rạp.
Yến mạch trộn bột trà xanh, hạt chia, bột hạnh nhân và bơ hạnh nhân, vo viên lăn qua trà xanh hoặc dừa nạo – món ăn nhẹ hợp chế độ eat clean.
Đậu đỏ hầm nhừ, xay mịn sên đường rồi nấu cùng bột agar, để lạnh thành thạch dẻo mát – món ngọt mùa hè quen thuộc của Nhật Bản.
Bột yến mạch quyện khoai lang hấp, sữa tươi, nước cốt dừa và lòng trắng đánh bông, nướng cách thủy mềm xốp, rắc hạt giòn bùi – hợp cho người ăn kiêng.
Chỉ với chuối chín, yến mạch, chút mật ong và hạt hạnh nhân, nướng hai mặt giòn thơm – bánh ngọt tự nhiên, không cần thêm đường.
Yến mạch cán dẹt trộn tôm băm, cà rốt, hành lá và lòng đỏ trứng, áp chảo dầu ô liu mềm thơm – món bánh nhỏ xinh bé dễ cầm, dễ ăn.
Vỏ bột năng nhuộm đỏ bằng gấc dai sần sật, ôm nhân đậu xanh dừa nạo ngọt bùi – món bánh quen thuộc trong mâm lễ cưới hỏi.
Trang 45 / 174
Xác minh bảo mật
Vui lòng hoàn tất xác minh bảo mật trước khi gửi. Chưa xác minh được. Vui lòng thử lại. Xác minh đã hết hạn. Vui lòng xác minh lại. Đã xác minh.