Ảnh món Cách làm bột bí đỏ khô tại nhà
🐟 Món khô - mắm

Cách làm bột bí đỏ khô tại nhà

Bí đỏ thái nhỏ, phơi hoặc sấy khô giòn rồi xay mịn, cất hũ kín để dành nấu cháo, pha nước hay làm bánh.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bột bí đỏ khô tại nhà mất khoảng 130 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm bí đỏ.

  • Thời gian: 130 phút (10 phút sơ chế, 120 phút nấu)
  • Chi phí: ~30.000 ₫ cho 8 người (~3.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bí đỏ
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế bí đỏ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế bí đỏ

    Gọt vỏ, bỏ hạt, để riêng vỏ, hạt và thịt bí rồi rửa sạch. Thái thịt bí thật nhỏ cho mau khô.

  2. Phơi hoặc sấy khô

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Phơi hoặc sấy khô

    Trải vỏ, hạt và thịt bí ra từng khay riêng, phơi dưới nắng to đến khi khô giòn. Có máy sấy rau củ thì sấy để rút ngắn thời gian.

  3. Gom bí đã khô

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Gom bí đã khô

    Gộp vỏ và hạt bí thành một phần, thịt bí để riêng một phần.

  4. Xay bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Xay bột

    Cho thịt bí khô vào máy xay sinh tố, xay đến khi thành bột mịn rồi đổ ra đĩa. Tiếp tục xay phần vỏ và hạt bí đến khi mịn.

  5. Bảo quản

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Bảo quản

    Cho bột bí vào hũ thủy tinh khô sạch, vặn chặt nắp và dùng dần.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn quả bí nặng, chắc tay, vỏ màu tươi và còn cuống; mua miếng cắt sẵn thì chọn miếng ruột đặc, thịt vàng cam.
  • Thái bí càng mỏng càng nhanh khô và xay càng mịn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bột bí đỏ khô tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 130 phút: 10 phút sơ chế và 120 phút nấu.

Nấu cách làm bột bí đỏ khô tại nhà cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 30.000 ₫ cho 8 người, tức khoảng 3.800 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bột bí đỏ khô tại nhà?

Cần mua 1 quả bí đỏ.

Có thể nhờ người nấu cách làm bột bí đỏ khô tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bột bí đỏ khô tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục