Ảnh món Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon
🐟 Món khô - mắm

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm dưa leo baby, ớt, gừng.

  • Thời gian: 30 phút
  • Chi phí: ~32.000 ₫ cho 4 người (~8.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: dưa leo baby, ớt, gừng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế nguyên liệu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Rửa dưa leo rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút, vớt ra để thật ráo. Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng; tỏi bóc vỏ, cắt đôi; ớt để nguyên quả.

  2. Nấu nước dấm đường

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nấu nước dấm đường

    Hòa 300 ml giấm với 300 g đường và 1 muỗng cà phê muối, đun sôi cho đường tan hết rồi tắt bếp, để nước giấm đường nguội hẳn.

  3. Muối dưa leo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Muối dưa leo

    Xếp dưa leo đã ráo vào hũ thủy tinh sạch, cho gừng, tỏi, ớt vào, rót nước giấm đường nguội cho ngập dưa và đóng chặt nắp. Để nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là ăn được.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Dưa leo ngâm chua ngọt giòn, ăn kèm món mặn trong bữa cơm gia đình giúp đỡ ngán.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon mất bao lâu?

Khoảng 30 phút.

Nấu cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 32.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 8.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 17.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon?

Cần mua 500 g dưa leo baby, 4 quả ớt, 3 lát gừng, 3 tép tỏi.

Có thể nhờ người nấu cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục