Tìm công thức

Món kho

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~1.700 ₫/người

Nước chấm heo quay

Sốt nấu sánh với tương đen, tương ớt và nước heo quay, thêm hương ngũ vị khi cần thay thế, chấm cùng heo quay rất đậm đà.

Món nướng

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~117.000 ₫/người

Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu

Ba chỉ được ướp với hành tỏi và nhiều gia vị, nướng nhanh đến khi săn vàng, thơm và phần bì giòn hấp dẫn.

Món nướng

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~90.000 ₫/người

Ốc hương nướng bằng nồi chiên không dầu

Ngâm ốc với nước vo gạo cho sạch bùn đất rồi nướng nguyên vị, giữ độ ngọt tự nhiên và giòn sần sật.

Món nướng

• Thời gian: 13 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~15.300 ₫/người

Nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu

Phết hỗn hợp bia và dầu ăn trước khi nướng giúp cá khô vàng bóng, mềm thơm và hạn chế bị khô.

Món nướng

• Thời gian: 10 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~500 ₫/người

Cách nướng bánh tráng bằng nồi chiên không dầu giòn rụm chỉ trong 10 phút

Bánh tráng mè trắng được cắt vừa khay rồi nướng hai lượt, trở mặt giữa chừng để bánh chín giòn đều.

Món nướng

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~3.000 ₫/người

Tỏi nướng bằng nồi chiên không dầu

Tỏi được bọc giấy bạc cùng dầu ô liu rồi nướng đến mềm ngọt, thơm lừng; dùng ăn kèm hoặc thêm vào món yêu thích.

Món nướng

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~160.000 ₫/người

Sốt ướp gà nướng

Sữa đặc tạo vị béo dịu, màu dầu điều lên sắc vàng đẹp mắt, còn sả và sa tế làm phần sốt thêm thơm cay.

Món nướng

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~275.000 ₫/người

Cách làm sốt phô mai nướng hàu với phô mai Con Bò Cười chuẩn vị nhà hàng

Sốt xay sánh mịn từ phô mai Con Bò Cười, mayonnaise và sữa đặc, dùng nướng hàu béo thơm, lên màu vàng nhẹ.

Ăn vặt

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~12.500 ₫/người

Cách làm sốt bánh mì nướng muối ớt để lâu kinh doanh bằng quánh nấu bột

Sốt thơm béo vị bơ, cay đậm với tương ớt và sa tế tôm, có độ lỏng dễ phết lên bánh mì.

Ăn vặt

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~99.500 ₫/người

Cách làm nước sốt chấm gà nướng ngon bá cháy, chuẩn vị như nhà hàng

Sốt xay cùng lá húng chó, sữa đặc và bột chanh, không cần nấu mà có thể dùng ngay với gà nướng.

Món kho

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.000 ₫/người

Nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng

Sốt cà chua nấu cùng các loại tương và bột gia vị, sánh đậm vị mặn ngọt, cay nhẹ, dùng ăn kèm bánh mì thịt nướng.

Món nướng

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~24.500 ₫/người

Chả viên nướng ăn bún chả bằng nồi chiên không dầu

Thịt heo xay được ướp nước mắm, dầu hào rồi nướng trên lá chuối, giúp chả thơm và mềm mọng.

Trang 54 / 57