Ảnh món Cách làm thịt ngan nấu đông bằng nồi cơm điện đơn giản nhanh chóng
🥟 Món hấp - luộc

Cách làm thịt ngan nấu đông bằng nồi cơm điện đơn giản nhanh chóng

Ba chỉ heo và thịt ngan xào săn trong nồi cơm điện, nấu cùng bì và mộc nhĩ, rắc tiêu rồi để nguội đông trong tủ lạnh.

Tóm tắt nhanh

Cách làm thịt ngan nấu đông bằng nồi cơm điện đơn giản nhanh chóng mất khoảng 190 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 25.800 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm thịt ngan, thịt ba chỉ heo, mộc nhĩ.

  • Thời gian: 190 phút (60 phút sơ chế, 130 phút nấu)
  • Chi phí: ~205.900 ₫ cho 8 người (~25.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt ngan, thịt ba chỉ heo, mộc nhĩ
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế thịt heo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế thịt heo

    Luộc nguyên miếng thịt ba chỉ với vài lát gừng đập dập, vớt ra rửa lại, thái nhỏ và lọc riêng phần bì.

  2. Sơ chế thịt ngan

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Sơ chế thịt ngan

    Cắt nhỏ nửa con ngan, bóp với muối và giấm, rửa sạch rồi để ráo.

  3. Nấu thịt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nấu thịt

    Khi nồi cơm điện nóng, cho dầu và hành tím vào phi thơm rồi cho thịt ngan và thịt heo vào, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh tiêu xay và xào cho săn. Cho bì vào, đổ 1,3 lít nước, nấu khoảng 120 phút, thường xuyên vớt bọt để thịt đông được trong.

  4. Sơ chế mộc nhĩ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Sơ chế mộc nhĩ

    Ngâm mộc nhĩ, cắt sợi vừa ăn. Vớt bì ra, cho mộc nhĩ vào nấu thêm 10 phút, nếm lại cho vừa khẩu vị.

  5. Làm thịt đông

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Làm thịt đông

    Rắc tiêu xuống đáy khuôn đựng, múc thịt vào rồi đổ nước thịt lên trên. Để nguội, đậy kín và bảo quản tủ lạnh cho đông.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm thịt ngan nấu đông bằng nồi cơm điện đơn giản nhanh chóng mất bao lâu?

Khoảng 190 phút: 60 phút sơ chế và 130 phút nấu.

Nấu cách làm thịt ngan nấu đông bằng nồi cơm điện đơn giản nhanh chóng cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 205.900 ₫ cho 8 người, tức khoảng 25.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 201.200 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm thịt ngan nấu đông bằng nồi cơm điện đơn giản nhanh chóng?

Cần mua 600 g thịt ba chỉ heo, 1 củ gừng, 1000 g thịt ngan, hành tím, 20 g mộc nhĩ, 1 muỗng canh bột canh.

Có thể nhờ người nấu cách làm thịt ngan nấu đông bằng nồi cơm điện đơn giản nhanh chóng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm thịt ngan nấu đông bằng nồi cơm điện đơn giản nhanh chóng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~4.400 ₫/người

Cách nấu cơm cà chua bằng nồi cơm điện

Đặt nguyên quả cà chua lên gạo rồi nấu như cơm thường, khi cơm chín trộn đều cho cà chua nhuyễn hòa vào hạt cơm, đổi vị cho bữa cơm trắng.

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.200 ₫/người

Cách luộc gà cúng rằm tháng 7 da vàng óng, thịt mềm

Gà luộc với gừng đập, hành lá và chút muối, giữ lửa nhỏ cho da căng không nứt, sau đó quét hỗn hợp mỡ gà và nước nghệ cho da vàng óng.

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~32.500 ₫/người

Cách làm thịt đông ngày Tết đơn giản cực ngon

Chân giò hầm nhừ cùng nấm hương, mộc nhĩ, hành phi, rắc tiêu rồi để lạnh cho đông thành món thịt đông mâm cỗ Tết.

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 360 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~27.800 ₫/người

Cách làm tai heo ủ muối cuộn tròn giòn ngon đẹp mắt

Tai heo ngâm ủ với gia vị gà ủ muối, sả, gừng, lá chanh rồi luộc cùng nghệ, cuộn tròn bọc màng bọc và để lạnh qua đêm, giòn sần sật.

Xác minh để tiếp tục