Ảnh món Cách nấu xôi hạt sen ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm ngày Tết
🥟 Món hấp - luộc

Cách nấu xôi hạt sen ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm ngày Tết

Nếp trộn hạt sen hầm mềm, hấp trong nồi cơm điện khoảng 20 phút, rắc dừa nạo sên đường lên trên, xôi dẻo bùi thơm cho ngày Tết.

Tóm tắt nhanh

Cách nấu xôi hạt sen ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm ngày Tết mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm hạt sen, gạo nếp, dừa nạo.

  • Thời gian: 65 phút (20 phút sơ chế, 45 phút nấu)
  • Chi phí: ~56.500 ₫ cho 4 người (~14.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: hạt sen, gạo nếp, dừa nạo
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Vo nếp

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Vo nếp

    Cho nếp vào nồi, đổ nước vo sạch nhẹ nhàng nhiều lần, không chà xát hạt nếp.

  2. Hầm hạt sen

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Hầm hạt sen

    Hạt sen tươi tách vỏ, bỏ nhị cho khỏi đắng, rửa sạch rồi hầm với lượng nước xâm xấp lửa vừa đến khi chín mềm, vớt ngâm ngay vào nước lạnh. Với hạt sen khô, ngâm nước khoảng 120 phút trước khi hầm.

  3. Làm dừa nạo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm dừa nạo

    Trộn dừa nạo sợi với 2 muỗng canh đường cát, ướp khoảng 60 phút rồi sên qua trong chảo lửa nhỏ đến khi sợi dừa trong hơn.

  4. Nấu xôi

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nấu xôi

    Trộn nếp đã sơ chế với hạt sen hầm và 1/3 muỗng cà phê muối, cho lên xửng hấp của nồi cơm điện, đổ nước vào phía dưới và nấu xôi khoảng 20 phút.

  5. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thành phẩm

    Xôi mềm dẻo thơm bùi của hạt sen, rắc dừa nạo sên lên trên cho thêm hấp dẫn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách nấu xôi hạt sen ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm ngày Tết mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 20 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách nấu xôi hạt sen ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm ngày Tết cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 56.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 14.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 55.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách nấu xôi hạt sen ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm ngày Tết?

Cần mua 500 g gạo nếp, 200 g hạt sen, 100 g dừa nạo.

Có thể nhờ người nấu cách nấu xôi hạt sen ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm ngày Tết tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách nấu xôi hạt sen ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm ngày Tết ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~4.400 ₫/người

Cách nấu cơm cà chua bằng nồi cơm điện

Đặt nguyên quả cà chua lên gạo rồi nấu như cơm thường, khi cơm chín trộn đều cho cà chua nhuyễn hòa vào hạt cơm, đổi vị cho bữa cơm trắng.

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.200 ₫/người

Cách luộc gà cúng rằm tháng 7 da vàng óng, thịt mềm

Gà luộc với gừng đập, hành lá và chút muối, giữ lửa nhỏ cho da căng không nứt, sau đó quét hỗn hợp mỡ gà và nước nghệ cho da vàng óng.

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~32.500 ₫/người

Cách làm thịt đông ngày Tết đơn giản cực ngon

Chân giò hầm nhừ cùng nấm hương, mộc nhĩ, hành phi, rắc tiêu rồi để lạnh cho đông thành món thịt đông mâm cỗ Tết.

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 360 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~27.800 ₫/người

Cách làm tai heo ủ muối cuộn tròn giòn ngon đẹp mắt

Tai heo ngâm ủ với gia vị gà ủ muối, sả, gừng, lá chanh rồi luộc cùng nghệ, cuộn tròn bọc màng bọc và để lạnh qua đêm, giòn sần sật.

Xác minh để tiếp tục