Tìm công thức

Món khô - mắm

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~15.000 ₫/người

Cách làm nước sốt bò trộn bánh tráng để được lâu ăn là ghiền

Nước sốt bò đen nấu sệt từ sốt ướp bò, dầu hào và tương ớt, bảo quản được lâu và dùng trộn bánh tráng với hành phi, đậu phộng, bò khô.

Món khô - mắm

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.000 ₫/người

Cách làm nước mắm sữa với vị chua ngọt the cay kích thích vị giác

Nước mắm sữa béo ngọt, chua the và cay, chỉ cần xay chanh, ớt sừng, lá chanh với sữa đặc và gia vị là xong.

Món khô - mắm

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~7.200 ₫/người

Cách làm nước chấm tắc chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà

Nước chấm tắc nấu từ đường vàng, muối và nước cốt tắc, màu nâu cánh gián, sánh mịn, thơm mùi tắc và hợp nhiều món chiên, nướng.

Món khô - mắm

• Thời gian: 55 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~3.700 ₫/người

Cách làm nước mắm đặc kẹo chua ngọt

Nước mắm nấu cùng đường, mạch nha và giấm cho sánh kẹo, thêm tỏi ớt băm, bảo quản được nhiều tháng.

Món khô - mắm

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~9.700 ₫/người

Cách làm nước mắm cơm tấm đậm chất Sài Gòn

Nước mắm cơm tấm kiểu Sài Gòn ngọt thanh nhờ nước dừa, nấu cùng đường rồi thêm tắc, ớt băm và vài lát thơm.

Món khô - mắm

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~5.700 ₫/người

Cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng chua ngọt, ngon như ngoài hàng

Nước mắm pha chua ngọt nấu với đường, thêm nước cốt chanh và tỏi ớt băm, rưới lên bún thịt nướng thơm nức.

Món khô - mắm

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~3.700 ₫/người

Cách làm nước mắm bánh cuốn miền Nam sánh dẻo bằng máy xay đa năng

Nước mắm bánh cuốn miền Nam sánh dẻo, nấu với khóm để trong và chua thanh, thêm tỏi ớt khi nguội cho nổi đẹp.

Món khô - mắm

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~7.300 ₫/người

Cách làm nước mắm ăn bánh ướt chua chua ngọt ngọt chuẩn vị miền Nam

Nước mắm chua ngọt pha với tỏi ớt băm và nước cốt chanh, chén nước chấm miền Nam thơm nồng để ăn bánh ướt.

Món khô - mắm

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~4.000 ₫/người

Cách làm nước chấm vịt luộc mắm gừng đậm đà bằng máy xay tỏi ớt

Nước chấm mắm gừng cay ấm, nấu một nửa gừng và để sống nửa còn lại, đậm đà không đắng, chấm vịt luộc rất hợp.

Món khô - mắm

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~4.800 ₫/người

Cách làm nước chấm hải sản sữa đặc đơn giản bằng máy xay đa năng

Nước chấm sữa đặc chua ngọt cay xay từ chanh, tắc, ớt sừng và lá chanh, sánh nhẹ, chấm hải sản luộc hay nướng rất đưa vị.

Món khô - mắm

• Thời gian: 100 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~10.100 ₫/người

Cách làm nhút Thanh Chương (mít muối)

Mít non bào sợi, ngâm nước muối bớt nhựa rồi trộn sả, tỏi, ớt và ủ chua vài ngày thành đặc sản xứ Nghệ giòn dai, chua dịu.

Món khô - mắm

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~11.400 ₫/người

Cách làm nhút hoa chuối xứ Nghệ

Bắp chuối thái mỏng nhào muối cho hết nhựa, trộn sả, riềng, ớt rồi ngâm nước muối vài ngày thành món nhút giòn chua dịu ăn kèm món kho.

Trang 15 / 174