Ảnh món Cách làm nước chấm tắc chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà
🐟 Món khô - mắm

Cách làm nước chấm tắc chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà

Nước chấm tắc nấu từ đường vàng, muối và nước cốt tắc, màu nâu cánh gián, sánh mịn, thơm mùi tắc và hợp nhiều món chiên, nướng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm nước chấm tắc chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm tắc, ớt.

  • Thời gian: 15 phút (5 phút sơ chế, 10 phút nấu)
  • Chi phí: ~28.500 ₫ cho 4 người (~7.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: tắc, ớt
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế tắc

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế tắc

    Rửa sạch tắc, cắt đôi và vắt lấy nước cốt qua rây để loại hạt.

  2. Nấu nước đường

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nấu nước đường

    Cho 500 g đường vàng, 300 ml nước và 30 g muối vào nồi, đun lửa vừa khuấy đều khoảng 3 phút cho đường tan, rồi hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng 3 phút cho sôi.

  3. Nấu nước đường tắc

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nấu nước đường tắc

    Khi nước đường sôi, đổ nước cốt tắc vào khuấy đều, đun thêm khoảng 2 phút đến khi sôi lại thì tắt bếp.

  4. Hoàn thành

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Hoàn thành

    Múc nước chấm ra chén, thêm vài lát ớt rồi dùng ngay.

  5. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thành phẩm

    Nước chấm màu nâu cánh gián đẹp, sánh mịn, thơm mùi tắc và vị chua ngọt cân bằng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm nước chấm tắc chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 5 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu cách làm nước chấm tắc chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 28.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 16.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm nước chấm tắc chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà?

Cần mua 500 g tắc, 1 quả ớt.

Có thể nhờ người nấu cách làm nước chấm tắc chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm nước chấm tắc chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục