Tìm công thức

Món khô - mắm

• Thời gian: 35 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~5.500 ₫/người

Cách ngâm ớt tỏi giấm giòn ngon, không nổi váng, không xanh, bảo quản lâu

Ớt, tỏi, hành tím thái lát ngâm trong nước giấm đường đã nguội, giòn lâu, không nổi váng, ăn kèm bún, phở, mì hay làm nước chấm đều hợp.

Món hấp - luộc

• Thời gian: 65 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~14.200 ₫/người

Cách nấu xôi hạt sen ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm ngày Tết

Nếp trộn hạt sen hầm mềm, hấp trong nồi cơm điện khoảng 20 phút, rắc dừa nạo sên đường lên trên, xôi dẻo bùi thơm cho ngày Tết.

Món hấp - luộc

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~10.700 ₫/người

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện cực nhanh gọn mà ngon

Nếp và lạc ngâm, nấu trong nồi cơm điện rồi trộn nước cốt dừa, nấu lại cho chín hẳn, xôi lạc béo thơm làm nhanh gọn.

Món canh

• Thời gian: 35 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~10.800 ₫/người

Cách nấu súp hạnh nhân sánh mịn, béo thơm ấm nóng cho mùa Giáng Sinh

Hạnh nhân ngâm lột vỏ, xay cùng bột phi hành tỏi gừng và sữa tươi, nấu với kem tươi thành món súp sánh mịn béo thơm cho mùa Giáng Sinh.

Món cháo

• Thời gian: 65 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~11.200 ₫/người

Cách nấu cháo thịt viên chay thơm ngon đơn giản tại nhà cho rằm tháng 7

Cháo gạo rang nấu nhừ với nấm rơm, thịt viên chay từ tàu hũ ky và đậu hũ, dùng mỡ hành chay và giá đỗ, hợp bữa chay ngày rằm.

Món khô - mắm

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~5.100 ₫/người

Cách muối dưa leo nguyên trái giòn ngon, vàng ruộm đơn giản siêu hấp dẫn

Dưa leo nguyên trái phơi héo, muối trong nước vo gạo pha muối hột và đường thốt nốt 2 ngày, vớt ra thái miếng trộn đường, tỏi, ớt, giòn chua ngọt vàng ruộm.

Món khô - mắm

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~12.700 ₫/người

Cách muối củ kiệu cuốn lá chua giòn, nhanh gọn tại nhà nhờ máy xay tỏi ớt

Kiệu có lá ngâm nước muối cho bớt hăng, cuốn tròn rồi ngâm nước mắm đường giấm xay cùng ớt, tỏi, gừng, chua giòn sau 2 - 3 ngày.

Món khô - mắm

• Thời gian: 65 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~9.500 ₫/người

Cách muối dưa hành miền bắc giòn trắng, thơm ngon chuẩn vị tết

Hành củ ngâm nước vo gạo một ngày, cọ sạch rễ, ngâm nước muối loãng rồi nén trong liễn với nước muối đường, ăn được sau khoảng một tuần, trắng giòn chuẩn vị miền Bắc.

Món khô - mắm

• Thời gian: 225 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~12.000 ₫/người

Cách làm củ kiệu ngâm mắm đường chua ngọt, giòn ngon hết xảy

Kiệu phơi một nắng, rửa giấm rồi ngâm nước mắm đường nguội cùng cà rốt trong hũ 7 - 10 ngày, kiệu giòn thơm ăn kèm bánh chưng, bánh tét hoặc cơm.

Món khô - mắm

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.100 ₫/người

Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, chua ngọt cực đơn giản ngay tại nhà

Bắp cải, cà rốt, rau cần nước, rau răm trộn hành tím, ớt sừng, ngâm nước muối đường 6 - 7 tiếng, ngon nhất sau 1 ngày, giòn chua cay ăn kèm thịt luộc hoặc giò thủ.

Cà phê - trà - giải khát

• Thời gian: 13 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~700 ₫/người

Cách nấu trà sả lá dứa thơm lừng ấm áp ngày lạnh

Sả đập dập cắt khúc nấu cùng lá dứa cắt nhỏ khoảng 7 phút cho nước có màu vàng nhạt, lọc bỏ xác, trà thơm dịu ấm áp ngày lạnh.

Cà phê - trà - giải khát

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~1.000 ₫/người

Cách nấu trà sả ấm nóng tại nhà

Sả đập sơ, gấp lại, đun trong 750 ml nước đến khi sôi, cho ra ly trà sả ấm thơm nhẹ.

Trang 2 / 174