Tìm công thức

683 bài viết
Món khô - mắm
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách muối quả trám không bị cứng hay nứt vỏ

Trám đen ngâm nước muối loãng cho sạch, cho vào hũ với đường, muối và nước lọc ngập 2 cm rồi nén chặt; ngâm từ tối đến trưa hôm sau là có món ăn cơm bùi mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.500 ₫/người

Cách làm tỏi ngâm mật ong đơn giản

Tỏi bóc vỏ xay vụn, cho vào hũ thủy tinh khô rồi rót mật ong đã lọc qua rây; đậy kín, để nơi mát khoảng 3 tháng cho tỏi ngấu.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~28.300 ₫/người

Cách làm ruốc tép khô

Tép khô sàng sạch rồi xào cùng hạt nêm, đường, tiêu và ớt bột, đảo đến khi khô giòn thơm ngọt mặn, ăn kèm cơm, cháo, bánh tráng trộn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.000 ₫/người

Cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm

Rong biển sấy nướng giòn trên chảo chống dính, bóp vụn rồi đảo cùng mè rang, dầu mè, muối và đường thành món rắc cơm thơm giòn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~1.500 ₫/người

Cách làm rau sắn muối chua

Ngọn và lá sắn non ngâm rửa bớt mủ, vò muối rồi ủ trong nước muối đường vài ngày thành món dưa vàng, chua giòn ăn kèm cơm.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~22.000 ₫/người

Cách làm ớt xiêm xanh ngâm chua ngọt

Ớt xiêm xanh và tỏi lát chần sơ, phơi se rồi ngâm nước giấm đường muối, để tủ lạnh khoảng nửa tháng cho giòn cay.

Trang 6 / 57

Xác minh để tiếp tục