Ảnh món Cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, để được lâu
🐟 Món khô - mắm

Cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, để được lâu

Tỏi lột sạch, rửa kỹ màng bên ngoài rồi ngâm trong giấm hòa đường; để một ngày cho tỏi chua giòn, sau đó cất tủ lạnh ăn dần.

Tóm tắt nhanh

Cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, để được lâu mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 4.600 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm tỏi.

  • Thời gian: 15 phút (10 phút sơ chế, 5 phút nấu)
  • Chi phí: ~36.500 ₫ cho 8 người (~4.600 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: tỏi
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế tỏi

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế tỏi

    Lột sạch vỏ 500 g tỏi, để nguyên củ rồi cho vào tô lớn. Đổ nước ngập tỏi, ngâm 5 phút rồi chà sạch màng bao bên ngoài, rửa thêm một lần nữa và vớt ra để ráo.

  2. Làm tỏi ngâm giấm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Làm tỏi ngâm giấm

    Hòa 2 chén giấm với 1 muỗng canh đường trong tô cho tan, cho tỏi vào và nhấn xuống cho ngập giấm. Múc tỏi cùng nước giấm vào hũ sạch, khô, để ngoài 1 ngày cho tỏi chua rồi cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

  3. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Thành phẩm

    Tỏi ngâm giấm trắng giòn, không bị xanh hay đắng, ăn kèm thịt nướng, món luộc, bún mắm hoặc bữa cơm hằng ngày.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, để được lâu mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 10 phút sơ chế và 5 phút nấu.

Nấu cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, để được lâu cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 36.500 ₫ cho 8 người, tức khoảng 4.600 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 30.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, để được lâu?

Cần mua 500 g tỏi.

Có thể nhờ người nấu cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, để được lâu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, để được lâu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục