Ảnh món Cách muối quả trám không bị cứng hay nứt vỏ
🐟 Món khô - mắm

Cách muối quả trám không bị cứng hay nứt vỏ

Trám đen ngâm nước muối loãng cho sạch, cho vào hũ với đường, muối và nước lọc ngập 2 cm rồi nén chặt; ngâm từ tối đến trưa hôm sau là có món ăn cơm bùi mặn.

Tóm tắt nhanh

Cách muối quả trám không bị cứng hay nứt vỏ mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm trám đen.

  • Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~16.000 ₫ cho 2 người (~8.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: trám đen
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế trám

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế trám

    Rửa trám qua nước muối pha loãng và ngâm khoảng 15 phút cho sạch bụi bẩn. Vớt ra mẹt hoặc rổ để ráo.

  2. Muối trám

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Muối trám

    Cho trám vào hũ nhựa, thêm 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối và khoảng 300 ml nước lọc sao cho nước phủ mặt trám khoảng 2 cm. Nén thật chặt và ngâm từ tối đến trưa hôm sau là ăn được.

  3. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Thành phẩm

    Hũ trám muối bùi bùi, mằn mặn, thấm đẫm gia vị, ăn cùng cơm trắng rất hấp dẫn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách muối quả trám không bị cứng hay nứt vỏ mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách muối quả trám không bị cứng hay nứt vỏ cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 16.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 8.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 15.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách muối quả trám không bị cứng hay nứt vỏ?

Cần mua 250 g trám đen.

Có thể nhờ người nấu cách muối quả trám không bị cứng hay nứt vỏ tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách muối quả trám không bị cứng hay nứt vỏ ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục