Ảnh món Cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm
🐟 Món khô - mắm

Cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm

Rong biển sấy nướng giòn trên chảo chống dính, bóp vụn rồi đảo cùng mè rang, dầu mè, muối và đường thành món rắc cơm thơm giòn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 15.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm rong biển sấy khô ép tròn, mè trắng rang, dầu mè.

  • Thời gian: 25 phút (5 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~15.000 ₫ cho 1 người (~15.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: rong biển sấy khô ép tròn, mè trắng rang, dầu mè
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nướng giòn rong biển

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nướng giòn rong biển

    Cho bánh rong biển sấy ép tròn vào chảo chống dính, để lửa nhỏ nhất, xoay nhẹ liên tục và nướng từ từ. Khi một mặt chuyển xanh thì lật mặt kia, nướng đến khi cả hai mặt xanh đều và rong biển giòn rụm.

  2. Bóp vụn và trộn gia vị

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Bóp vụn và trộn gia vị

    Bóp vụn rong biển đã giòn. Cho 1 muỗng canh dầu mè vào chảo (hoặc trộn thẳng khi chảo đã nguội), đảo đều, thêm 3 muỗng canh mè trắng rang, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, đảo cho mè và gia vị bám đều lên rong biển.

  3. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Thành phẩm

    Đổ rong biển ra khay cho nguội tự nhiên hoàn toàn rồi cho vào hộp đậy kín bảo quản. Rong biển giòn rụm, thơm béo vừa phải, rắc cơm vừa sạch vừa tiết kiệm hơn mua sẵn, bé cũng ăn được.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn rong biển khô xanh đậm, nguyên miếng, có nhiều lỗ nhỏ li ti; bảo quản trong hộp kín cho giòn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 5 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 15.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 15.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 14.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm?

Cần mua 1 miếng rong biển sấy khô ép tròn, 3 muỗng canh mè trắng rang, 1 muỗng canh dầu mè.

Có thể nhờ người nấu cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục