Ảnh món Bánh gạo cay Hàn Quốc tteokbokki sốt nước cá cơm
🍡 Ăn vặt

Bánh gạo cay Hàn Quốc tteokbokki sốt nước cá cơm

Bánh gạo dẻo dai rim trong sốt tương ớt, ớt bột, siro bắp và nước cá cơm khô, ăn kèm chả cá, trứng luộc, rắc hành lá và mè.

Tóm tắt nhanh

Bánh gạo cay Hàn Quốc tteokbokki sốt nước cá cơm mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 29.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bánh gạo, chả cá, trứng gà.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~118.000 ₫ cho 4 người (~29.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bánh gạo, chả cá, trứng gà
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nấu nước sốt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nấu nước sốt

    Cho tỏi băm, ớt bột, đường, nước tương, siro bắp, rượu trắng, tương ớt và nước cá cơm khô vào chảo. Đun lửa vừa, đảo đều khoảng 3 phút cho gia vị hòa tan.

  2. Rim bánh gạo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Rim bánh gạo

    Cho bánh gạo, hành tây và chả cá vào chảo sốt, rim lửa nhỏ liu riu khoảng 10 phút cho bánh mềm và thấm sốt.

  3. Hoàn thiện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Hoàn thiện

    Thêm trứng luộc vào đảo nhẹ cho áo sốt, rồi cho hành lá cắt khúc vào và tắt bếp. Múc ra đĩa, rắc mè rang lên trên.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Dùng nóng khi bánh gạo còn mềm dẻo, sốt cay ngọt đậm đà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Rim bánh gạo ở lửa nhỏ để sốt thấm vào bánh mà không bị cháy đáy chảo.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh gạo cay Hàn Quốc tteokbokki sốt nước cá cơm mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh gạo cay Hàn Quốc tteokbokki sốt nước cá cơm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 118.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 29.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 116.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh gạo cay Hàn Quốc tteokbokki sốt nước cá cơm?

Cần mua 500 g bánh gạo, 3 miếng chả cá, 3 quả trứng gà, 0,5 củ hành tây, 0,5 cây hành lá, 10 g tỏi, 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh ớt bột, 3 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh rượu trắng, 0,2 chén cá cơm khô, 0,5 muỗng cà phê mè trắng.

Có thể nhờ người nấu bánh gạo cay Hàn Quốc tteokbokki sốt nước cá cơm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh gạo cay Hàn Quốc tteokbokki sốt nước cá cơm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Xác minh để tiếp tục