Bánh giá chợ Giồng Gò Công nhân tôm thịt

Vỏ bột gạo nước cốt dừa chiên vàng giòn, nhân đậu xanh, thịt băm, giá và tôm, chấm nước mắm chua ngọt kiểu Tiền Giang.

Sơ chế30 phút
Nấu35 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~38.200 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh giá chợ Giồng Gò Công nhân tôm thịt mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 38.200 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm tôm thẻ, thịt heo xay, nước cốt dừa.

Thời gian: 65 phút (30 phút sơ chế, 35 phút nấu)
Chi phí: ~152.500 ₫ cho 4 người (~38.200 ₫/người)
Nguyên liệu chính: tôm thẻ, thịt heo xay, nước cốt dừa
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 3 muỗng canh 1 muỗng ướp nhân, 2 muỗng nước chấm 500 ₫
Tiêu Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn 2 muỗng canh 1.000 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 500 ml chiên ngập dầu 20.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 5 muỗng canh —

Cần mua (14 món): 130.500 ₫
Tổng chi phí món: 152.500 ₫
Trung bình mỗi người: 38.200 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Pha bột bánh
✓ Đã xong
Cho vào tô 6 muỗng canh bột gạo, 2 muỗng bột bắp, 2 muỗng bột chiên giòn, 1 chén nước cốt dừa, 2 quả trứng và hành lá cắt nhỏ, khuấy đến khi bột mịn.
Ướp nhân
✓ Đã xong
Tôm cắt bỏ đầu, rửa sạch, để ráo. Ướp 200 g thịt xay với tỏi phi, 1 muỗng đường và tiêu xay, trộn cho thấm.
Chiên bánh
✓ Đã xong
Đổ dầu khoảng nửa nồi, đun nóng và nhúng vá vào cho nóng. Láng 2 muỗng bột vào vá, xếp lần lượt một lớp đậu xanh, một lớp thịt, một lớp giá, phủ thêm bột rồi đặt tôm lên trên. Thả vá vào dầu khoảng 3 phút đến khi bánh tự tróc ra, chiên tiếp lửa vừa đến khi vàng giòn. Làm đến hết bột và nhân.
Pha nước chấm
✓ Đã xong
Trộn 5 muỗng nước, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh cùng tỏi ớt băm, nêm lại cho vừa khẩu vị.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh vỏ vàng nâu giòn rụm, nhân bùi ngọt đậu xanh và giá. Ăn nóng với rau thơm và nước mắm chua ngọt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Nhúng vá vào dầu nóng trước khi láng bột để bánh dễ tróc ra.
Chiên ngập dầu để bánh chín đều và giòn hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh giá chợ Giồng Gò Công nhân tôm thịt mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 30 phút sơ chế và 35 phút nấu.

Nấu bánh giá chợ Giồng Gò Công nhân tôm thịt cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 152.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 38.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 130.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh giá chợ Giồng Gò Công nhân tôm thịt?

Cần mua 6 muỗng canh bột gạo, 2 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng canh bột chiên giòn, 1 chén nước cốt dừa, 2 quả trứng gà, 2 cây hành lá, 300 g tôm thẻ, 200 g thịt heo xay, 1 muỗng canh tỏi phi, 100 g đậu xanh cà vỏ, 100 g giá đỗ, 1 quả chanh, 2 tép tỏi, 1 trái ớt.

Có thể nhờ người nấu bánh giá chợ Giồng Gò Công nhân tôm thịt tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh giá chợ Giồng Gò Công nhân tôm thịt ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa