Ảnh món Bánh mì khoai tây phô mai áp chảo
🍡 Ăn vặt

Bánh mì khoai tây phô mai áp chảo

Khoai tây nghiền trộn tinh bột, bọc nhân mozzarella rồi chiên chảo vàng hai mặt, vỏ giòn mềm, phô mai tan chảy bên trong.

Tóm tắt nhanh

Bánh mì khoai tây phô mai áp chảo mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 16.200 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm phô mai mozzarella, khoai tây, tinh bột khoai tây.

  • Thời gian: 45 phút (30 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~48.500 ₫ cho 3 người (~16.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: phô mai mozzarella, khoai tây, tinh bột khoai tây
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Luộc khoai tây

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Luộc khoai tây

    Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối rồi luộc khoảng 15 phút đến khi chín mềm.

  2. Nghiền khoai

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nghiền khoai

    Vớt khoai ra tô, dùng muỗng nghiền nhuyễn khi còn nóng.

  3. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột bánh

    Cho vào khoai nghiền một ít muối, tiêu, 1 muỗng cà phê đường và 4 muỗng cà phê tinh bột khoai tây, trộn đều cho quyện.

  4. Bọc nhân phô mai

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Bọc nhân phô mai

    Lấy một ít khoai, vo tròn rồi ấn dẹt, đặt phô mai mozzarella vào giữa và vo kín lại. Ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt.

  5. Chiên bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Chiên bánh

    Đun nóng khoảng 30 ml dầu ăn trong chảo, chiên bánh đến khi hai mặt vàng đều.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Ăn nóng khi phô mai còn tan chảy, chấm kèm tương cà hoặc tương ớt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Nghiền khoai lúc còn nóng để bột mịn, không lợn cợn.
  • Bảo quản khoai tây nơi thoáng mát, tránh ánh nắng để khoai không mọc mầm.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh mì khoai tây phô mai áp chảo mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 30 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu bánh mì khoai tây phô mai áp chảo cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 48.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 16.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 46.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh mì khoai tây phô mai áp chảo?

Cần mua 2 củ khoai tây, 4 muỗng cà phê tinh bột khoai tây, 100 g phô mai mozzarella.

Có thể nhờ người nấu bánh mì khoai tây phô mai áp chảo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh mì khoai tây phô mai áp chảo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Xác minh để tiếp tục