Ảnh món Cách làm bánh bã đậu nành chiên giòn
🍡 Ăn vặt

Cách làm bánh bã đậu nành chiên giòn

Tận dụng bã đậu nành sau khi làm sữa, trộn khoai tây nghiền và bột bắp, nặn viên dẹt rồi chiên vàng giòn hai mặt.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bã đậu nành chiên giòn mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bã đậu nành, khoai tây, bột bắp.

  • Thời gian: 30 phút (15 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~24.000 ₫ cho 4 người (~6.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bã đậu nành, khoai tây, bột bắp
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn hỗn hợp

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn hỗn hợp

    Rửa sạch khoai tây, luộc chín rồi tán thật nhuyễn. Trộn 350 g bã đậu nành với khoai tây nghiền đến khi mịn, nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và thêm 1 muỗng canh bột bắp để hỗn hợp kết dính.

  2. Chiên bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Chiên bánh

    Bắc chảo dầu lên bếp. Trong lúc chờ dầu nóng, xúc từng phần hỗn hợp vo tròn rồi ấn hơi dẹt. Thả từng viên vào dầu nóng, chiên vàng giòn hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

  3. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Thưởng thức

    Bánh đậu nành vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm bùi, thơm béo, ăn nóng là ngon nhất.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Tận dụng phần bã ngay sau khi làm sữa đậu nành để bánh thơm, không bị chua.
  • Chờ dầu thật nóng mới thả bánh để bánh giòn, không ngấm dầu.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bã đậu nành chiên giòn mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 15 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bã đậu nành chiên giòn cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 24.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 6.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 15.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bã đậu nành chiên giòn?

Cần mua 350 g bã đậu nành, 200 g khoai tây, 1 muỗng canh bột bắp.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bã đậu nành chiên giòn tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bã đậu nành chiên giòn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Xác minh để tiếp tục