Ảnh món Cách làm bánh gà phô mai mozzarella chiên giòn tan chảy
🍡 Ăn vặt

Cách làm bánh gà phô mai mozzarella chiên giòn tan chảy

Thịt ức gà xay trộn cà rốt, hành tây, hành lá, bọc nhân mozzarella kéo sợi, lăn hai lớp bột rồi chiên vàng giòn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh gà phô mai mozzarella chiên giòn tan chảy mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 93.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm phô mai mozzarella, ức gà, bột chiên xù.

  • Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~187.000 ₫ cho 2 người (~93.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: phô mai mozzarella, ức gà, bột chiên xù
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế và xay gà

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế và xay gà

    Gọt vỏ cà rốt, bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi cắt hạt lựu; hành lá cắt nhỏ. Rửa sạch ức gà, thái nhỏ rồi xay nhuyễn cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

  2. Tạo hình bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Tạo hình bánh

    Cho thịt gà ra tô, trộn đều với cà rốt, hành tây và hành lá. Lấy một ít thịt gà ấn dẹt trên tay, đặt phô mai mozzarella vào giữa rồi bọc kín, vo thành viên.

  3. Lăn bột và chiên

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Lăn bột và chiên

    Đánh tan 2 quả trứng. Lăn từng viên qua bột chiên giòn, nhúng trứng rồi lăn bột chiên xù. Đun nóng 200 ml dầu, chiên ngập dầu lửa vừa đến khi vàng đều, vớt ra để ráo.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Ăn bánh khi còn nóng để phô mai kéo sợi, chấm kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bọc kín phô mai và lăn đủ hai lớp bột để nhân không chảy khi chiên.
  • Ăn ngay khi bánh còn nóng, phô mai sẽ tan chảy và kéo sợi đẹp nhất.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh gà phô mai mozzarella chiên giòn tan chảy mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh gà phô mai mozzarella chiên giòn tan chảy cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 187.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 93.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 176.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh gà phô mai mozzarella chiên giòn tan chảy?

Cần mua 500 g ức gà, 100 g bột chiên xù, 100 g bột chiên giòn, 300 g phô mai mozzarella, 1 củ cà rốt, 2 quả trứng gà, 0,5 củ hành tây, 20 g hành lá.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh gà phô mai mozzarella chiên giòn tan chảy tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh gà phô mai mozzarella chiên giòn tan chảy ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Xác minh để tiếp tục