Ảnh món Cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
🍡 Ăn vặt

Cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Cơm trộn trứng, bột mì cán mỏng rồi nướng nồi chiên không dầu giòn rụm, phết mỡ hành, phủ chà bông, tương ớt và mayonnaise.

Tóm tắt nhanh

Cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm chà bông, sốt mayonnaise, cơm trắng.

  • Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~43.500 ₫ cho 3 người (~14.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: chà bông, sốt mayonnaise, cơm trắng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn cơm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn cơm

    Cho 200 g cơm trắng ra tô cùng 1 quả trứng, 2 muỗng canh bột mì, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đeo bao tay trộn đều.

  2. Cán dẹp cơm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Cán dẹp cơm

    Cho cơm vào túi nilon, cán dẹp thành tấm mỏng đều. Cắt bỏ túi và cắt cơm thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

  3. Nướng cơm cháy

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nướng cơm cháy

    Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút. Lót giấy nến, xếp cơm vào, phết một lớp dầu mỏng rồi nướng 200 độ C trong 10 phút. Lật mặt, nướng thêm 5 phút ở 200 độ C.

  4. Làm mỡ hành

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Làm mỡ hành

    Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Đổ dầu nóng vào chén hành lá băm, trộn đều.

  5. Hoàn thiện cơm cháy

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Hoàn thiện cơm cháy

    Lấy cơm cháy ra, phết một lớp mỡ hành, rắc chà bông rồi xịt tương ớt và mayonnaise lên trên.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Dùng ngay khi cơm cháy còn giòn, vị béo thơm của mỡ hành quyện chà bông mặn ngọt và tương ớt cay nhẹ.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn chà bông có bao bì rõ ràng, còn hạn, sợi tơi khô; không dùng chà bông ẩm hay có đốm mốc.
  • Chọn hành lá còn rễ, lá xanh tươi không úa vàng.
  • Cán cơm thật mỏng và đều để cơm cháy giòn đều, không bị cứng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 43.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 14.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 41.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 200 g cơm trắng, 50 g chà bông, 1 quả trứng gà, 2 nhánh hành lá, 2 muỗng canh bột mì, tương ớt, sốt mayonnaise.

Có thể nhờ người nấu cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Xác minh để tiếp tục