Ảnh món Cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine
🍡 Ăn vặt

Cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine

Socola đen tan chảy cùng whipping cream và bơ, để lạnh đông rồi cắt miếng, rây bột cacao, mềm mịn tan trong miệng mà không ngấy.

Tóm tắt nhanh

Cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine mất khoảng 330 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 75.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm socola đen, whipping cream, bơ lạt.

  • Thời gian: 330 phút (10 phút sơ chế, 320 phút nấu)
  • Chi phí: ~151.000 ₫ cho 2 người (~75.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola đen, whipping cream, bơ lạt
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Cắt nhỏ socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Cắt nhỏ socola

    Cắt hoặc bẻ nhỏ socola đen rồi cho vào tô.

  2. Đun nóng whipping cream

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đun nóng whipping cream

    Cho 200 g whipping cream vào nồi, đun lửa nhỏ và đảo nhẹ, vừa sôi thì tắt bếp.

  3. Làm tan socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm tan socola

    Đặt nồi kem lên một tô nước nóng khoảng 80 độ C, thêm 25 g bơ lạt và socola đã cắt nhỏ, đảo đều đến khi tan mịn.

  4. Đổ khuôn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Đổ khuôn

    Lót giấy nến vào khuôn, đổ hỗn hợp socola vào, láng đều mặt và đập nhẹ khuôn cho bọt khí thoát ra.

  5. Làm lạnh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Làm lạnh

    Cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 300 phút đến khi socola cứng lại.

  6. Cắt và rây cacao

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Cắt và rây cacao

    Nhấc socola ra khỏi giấy nến, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn rồi rây bột cacao phủ đều mặt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Đun cream chỉ vừa sôi rồi tắt bếp, để nóng quá socola dễ bị tách dầu.
  • Lau dao bằng khăn ấm giữa mỗi lần cắt để miếng socola vuông vức.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine mất bao lâu?

Khoảng 330 phút: 10 phút sơ chế và 320 phút nấu.

Nấu cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 151.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 75.500 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine?

Cần mua 400 g socola đen, 200 g whipping cream, 25 g bơ lạt, 20 g bột cacao.

Có thể nhờ người nấu cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Xác minh để tiếp tục