
Cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà
Sữa tươi pha matcha nấu sệt, làm đông rồi chiên giòn: thơm trà xanh, béo nhẹ, dễ làm tại nhà.
- Sơ chế15 phút
- Nấu60 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~14.500 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà mất khoảng 75 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột matcha, bột chiên xù, sữa tươi không đường.
- Thời gian: 75 phút (15 phút sơ chế, 60 phút nấu)
- Chi phí: ~58.000 ₫ cho 4 người (~14.500 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: bột matcha, bột chiên xù, sữa tươi không đường
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Trộn hỗn hợp sữa
✓ Đã xong
Trộn 100g bột mì với 7g matcha trong tô, thêm sữa tươi không đường, dùng cây đánh trứng khuấy đều 5 - 7 phút.
Nấu hỗn hợp sữa
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp vào nồi, nấu lửa nhỏ 5 - 7 phút, khuấy một chiều đến khi sánh mịn. Cho ra hộp để nguội 15 - 20 phút rồi để ngăn mát 60 phút cho đông.
Trộn hỗn hợp bột
✓ Đã xong
Hòa 50g bột bắp, 40g đường và 120ml nước trong chén cho tan đều.
Nhúng bánh qua bột
✓ Đã xong
Lấy bánh đã đông ra, cắt khối vuông vừa ăn, nhúng sơ qua hỗn hợp bột bắp rồi lăn bột chiên xù. Làm đến hết số bánh.
Chiên bánh
✓ Đã xong
Đun nóng 500ml dầu lửa vừa, thả bánh vào chiên 7 - 10 phút đến vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu.
Thành phẩm
✓ Đã xong
Bánh có màu xanh nhạt, thơm matcha, vỏ giòn rụm quyện vị béo của sữa và chút đắng dịu.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Cách chọn mua, nơi mua các loại bột và sữa
- Khi mua các loại bột, sữa được đóng gói sẵn, bạn nên lưu ý kiểm tra bao bì sản phẩm có bị rách nát, đồng thời hạn sử dụng của sản phẩm như thế nào.
- Nếu thấy sản phẩm không còn nguyên vẹn, mà còn ngửi thấy mùi ẩm mốc lạ thường thì tuyệt đối không nên mua bởi đó là hàng đã để quá lâu, sắp hỏng.
- Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại siêu thị, chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị Bách hóa XANH với các chi nhánh ở khắp mọi nơi.
- Ngoài ra, tiện lợi hơn bạn cũng có thể tìm mua các loại bột, sữa bằng cách tiến hành đặt hàng trên các trang thương mại điện tử hoặc trực tiếp trên trang web bachhoaxanh.com nhé!
- Hiện nay, mức giá dao động của các loại bột từ 18.000 - 23.000 đồng/gói (1kg). Còn đối với sữa thì dao động trong khoảng 6.000 - 8.000 đồng/bịch (giá được cập nhật vào tháng 09/2021).
- Cách chọn mua bột matcha thơm ngon
- Bột matcha chất lượng và ngon nhất là bột matcha nguyên chất Nhật bản. Bạn có thể mua bột matcha ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín hiện nay.
- Khi mua matcha bạn nên kiểm tra vỏ và thông tin được in trên bao bì. Nên mua matcha có ngày sản xuất gần ngày mua nhất để có thời gian sử dụng lâu hơn.
- Không nên mua matcha bị ẩm, có màu sắc lạ và chảy nước vì matcha này không được đóng gỏi kỹ lưỡng hoặc đã hết hạn.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà mất bao lâu?
Khoảng 75 phút: 15 phút sơ chế và 60 phút nấu.
Nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 58.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 14.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 35.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà?
Cần mua 220 ml sữa tươi không đường, 7 g bột matcha, 100 g bột chiên xù.
Có thể nhờ người nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm mứt củ sen tươi thơm ngon đơn giản cho ngày Tết
Củ sen thái miếng, trụng sơ, ngâm đường rồi sên với vani đến khi đường kết tinh bám quanh, giòn bùi, vị thanh ngọt cho mâm mứt ngày Tết.
Cách trang trí Halloween bento đáng yêu, siêu đơn giản
Hộp cơm bento Halloween với cơm nặn hình con ma, trứng, xúc xích, cà chua tạo mặt ngộ nghĩnh cùng bông cải xanh và xà lách, ai cũng làm được.
Cách làm thơm sấy muối ớt bằng máy sấy trái cây thơm ngon lạ miệng
Thơm cắt lát mỏng ướp muối tôm, đường và muối ớt giã nhuyễn rồi sấy 70 độ C trong máy sấy trái cây, miếng thơm giòn ngoài mềm trong, cay mặn ngọt.
Cách làm mứt tắc xắt sợi thơm ngon không bị đắng, để được lâu
Vỏ tắc thái sợi bóp muối, chần sơ cho hết đắng rồi nấu với nước cốt tắc, đường phèn và mật ong, sợi mềm thơm, chua ngọt, để được lâu.
Cách làm mứt vỏ chanh dây (chanh leo) dẻo ngọt, lạ miệng cho ngày Tết
Cùi chanh dây thái sợi, luộc với muối rồi sên cùng đường và nước cốt chanh dây đến khi sệt đặc, thơm đặc trưng, ngọt bùi và thanh.
Cách làm người tuyết bằng cách cắt tỉa củ cải trắng và cà rốt dễ dàng
Tỉa củ cải trắng và cà rốt thành chú người tuyết xinh xắn để trang trí bàn tiệc Giáng Sinh.
Cách làm mứt thanh long đỏ đơn giản, xinh xắn đãi khách dịp Tết
Ruột thanh long đỏ xay nhuyễn, ướp đường và nước cốt chanh rồi nấu cô cùng bột bánh dẻo, phơi nắng, vo viên gói như kẹo, màu đẹp, dẻo thơm.
Cách làm mứt sợi vỏ quýt và gừng đơn giản, ăn nhâm nhi ngày Tết
Vỏ quýt và gừng cắt sợi, ngâm nước muối ấm cho bớt gắt rồi ướp đường tỉ lệ 1:1 và sên đến khi đường khô nổi bông trắng, cay nhẹ, chua ngọt vừa.
Cách làm mứt tắc (mứt quất) không bị đắng dẻo ngọt cho ngày Tết sum vầy
Tắc khứa cánh hoa, ngâm muối và trụng cho hết đắng, ướp đường cùng gừng sợi rồi sên, phơi khô và rắc mè, vàng óng, ngọt thanh chua nhẹ.
Cách làm mứt phúc bồn tử ăn kèm bánh mì thơm ngon, đơn giản
Phúc bồn tử rây lấy nước, nấu cùng quả còn lại, gelatin và đường đến khi sôi sệt, làm mứt chua ngọt thơm để phết bánh mì chỉ trong 15 phút.
Cách làm mứt mãng cầu muối ớt dẻo dai chua cay mặn ngọt, đủ đầy vị Tết
Thịt mãng cầu xiêm ướp đường, sên dẻo rồi trộn muối ớt, phơi nắng một ngày và gói như kẹo, vị chua cay mặn ngọt đủ đầy cho ngày Tết.
Cách làm mứt nho dẻo ngọt thơm từ nho khô cho ngày Tết
Nho tươi ngâm nước muối, trụng nứt vỏ rồi phơi hoặc sấy khô, sau đó sên với đường đến khi kết tinh, vị chua ngọt, giòn dẻo cho ngày Tết.











