Ảnh món Cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà
🍡 Ăn vặt

Cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà

Sữa tươi pha matcha nấu sệt, làm đông rồi chiên giòn: thơm trà xanh, béo nhẹ, dễ làm tại nhà.

Tóm tắt nhanh

Cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà mất khoảng 75 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột matcha, bột chiên xù, sữa tươi không đường.

  • Thời gian: 75 phút (15 phút sơ chế, 60 phút nấu)
  • Chi phí: ~58.000 ₫ cho 4 người (~14.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột matcha, bột chiên xù, sữa tươi không đường
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn hỗn hợp sữa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn hỗn hợp sữa

    Trộn 100g bột mì với 7g matcha trong tô, thêm sữa tươi không đường, dùng cây đánh trứng khuấy đều 5 - 7 phút.

  2. Nấu hỗn hợp sữa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nấu hỗn hợp sữa

    Đổ hỗn hợp vào nồi, nấu lửa nhỏ 5 - 7 phút, khuấy một chiều đến khi sánh mịn. Cho ra hộp để nguội 15 - 20 phút rồi để ngăn mát 60 phút cho đông.

  3. Trộn hỗn hợp bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn hỗn hợp bột

    Hòa 50g bột bắp, 40g đường và 120ml nước trong chén cho tan đều.

  4. Nhúng bánh qua bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nhúng bánh qua bột

    Lấy bánh đã đông ra, cắt khối vuông vừa ăn, nhúng sơ qua hỗn hợp bột bắp rồi lăn bột chiên xù. Làm đến hết số bánh.

  5. Chiên bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Chiên bánh

    Đun nóng 500ml dầu lửa vừa, thả bánh vào chiên 7 - 10 phút đến vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu.

  6. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thành phẩm

    Bánh có màu xanh nhạt, thơm matcha, vỏ giòn rụm quyện vị béo của sữa và chút đắng dịu.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Cách chọn mua, nơi mua các loại bột và sữa
  • Khi mua các loại bột, sữa được đóng gói sẵn, bạn nên lưu ý kiểm tra bao bì sản phẩm có bị rách nát, đồng thời hạn sử dụng của sản phẩm như thế nào.
  • Nếu thấy sản phẩm không còn nguyên vẹn, mà còn ngửi thấy mùi ẩm mốc lạ thường thì tuyệt đối không nên mua bởi đó là hàng đã để quá lâu, sắp hỏng.
  • Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại siêu thị, chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị Bách hóa XANH với các chi nhánh ở khắp mọi nơi.
  • Ngoài ra, tiện lợi hơn bạn cũng có thể tìm mua các loại bột, sữa bằng cách tiến hành đặt hàng trên các trang thương mại điện tử hoặc trực tiếp trên trang web bachhoaxanh.com nhé!
  • Hiện nay, mức giá dao động của các loại bột từ 18.000 - 23.000 đồng/gói (1kg). Còn đối với sữa thì dao động trong khoảng 6.000 - 8.000 đồng/bịch (giá được cập nhật vào tháng 09/2021).
  • Cách chọn mua bột matcha thơm ngon
  • Bột matcha chất lượng và ngon nhất là bột matcha nguyên chất Nhật bản. Bạn có thể mua bột matcha ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín hiện nay.
  • Khi mua matcha bạn nên kiểm tra vỏ và thông tin được in trên bao bì. Nên mua matcha có ngày sản xuất gần ngày mua nhất để có thời gian sử dụng lâu hơn.
  • Không nên mua matcha bị ẩm, có màu sắc lạ và chảy nước vì matcha này không được đóng gỏi kỹ lưỡng hoặc đã hết hạn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 75 phút: 15 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 58.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 14.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 35.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà?

Cần mua 220 ml sữa tươi không đường, 7 g bột matcha, 100 g bột chiên xù.

Có thể nhờ người nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Xác minh để tiếp tục