Ảnh món Mãng cầu xiêm chiên giòn chấm sữa đặc
🍡 Ăn vặt

Mãng cầu xiêm chiên giòn chấm sữa đặc

Thịt mãng cầu xiêm cắt khối nhúng bột mì pha sữa tươi rồi chiên vàng giòn, chua nhẹ bên trong, chấm sữa đặc ngọt béo.

Tóm tắt nhanh

Mãng cầu xiêm chiên giòn chấm sữa đặc mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm mãng cầu xiêm, bột mì đa dụng, sữa tươi không đường.

  • Thời gian: 15 phút (5 phút sơ chế, 10 phút nấu)
  • Chi phí: ~54.500 ₫ cho 4 người (~13.700 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: mãng cầu xiêm, bột mì đa dụng, sữa tươi không đường
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Pha bột chiên

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Pha bột chiên

    Cho vào tô 180 g bột mì, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột sư tử và 220 ml sữa tươi không đường. Dùng phới lồng khuấy đến khi bột tan hết, mịn mượt.

  2. Cắt và áo bột mãng cầu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Cắt và áo bột mãng cầu

    Gỡ thịt mãng cầu, cắt thành khối vuông vừa ăn rồi cho vào tô bột, trộn nhẹ cho bột bám đều.

  3. Chiên mãng cầu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Chiên mãng cầu

    Đun nóng chảo dầu, thả từng khối mãng cầu vào chiên đến khi vỏ ngoài vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Xếp mãng cầu chiên ra đĩa, ăn nóng cùng sữa đặc.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn mãng cầu gần chín, không quá chín để miếng chiên giữ được dáng và giòn lâu.
  • Mãng cầu xiêm ngon nhất vào mùa từ tháng 5 đến tháng 8.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu mãng cầu xiêm chiên giòn chấm sữa đặc mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 5 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu mãng cầu xiêm chiên giòn chấm sữa đặc cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 54.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 13.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 46.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu mãng cầu xiêm chiên giòn chấm sữa đặc?

Cần mua 500 g mãng cầu xiêm, 180 g bột mì đa dụng, 220 ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh bột sư tử (bột custard), 3 muỗng canh sữa đặc.

Có thể nhờ người nấu mãng cầu xiêm chiên giòn chấm sữa đặc tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu mãng cầu xiêm chiên giòn chấm sữa đặc ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Xác minh để tiếp tục