Canh sườn gyoza
Sườn non hầm cùng củ cải, cà rốt và tôm khô cho nước canh ngọt thanh, thả gyoza chín tới rồi dọn với giá, hẹ, xà lách. Món canh lạ miệng, dễ nấu.
- Nấu30 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~30.700 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Canh sườn gyoza mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 30.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm sườn non, bánh xếp gyoza, tôm khô.
- Thời gian: 30 phút
- Chi phí: ~122.500 ₫ cho 4 người (~30.700 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: sườn non, bánh xếp gyoza, tôm khô
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế sườn non
✓ Đã xong
Chần sườn qua nước sôi cho sạch bọt bẩn, rửa lại với nước sạch và để ráo.
Chuẩn bị rau củ
✓ Đã xong
Gọt vỏ củ cải và cà rốt, tỉa hoa rồi cắt khoanh dày khoảng 7 mm.
Làm sạch tôm khô
✓ Đã xong
Rửa tôm khô với nước sạch rồi để ráo.
Sơ chế rau ăn kèm
✓ Đã xong
Nhặt bỏ phần già, rửa sạch các loại rau ăn kèm và để ráo.
Hầm sườn
✓ Đã xong
Cho sườn non, củ cải và tôm khô vào nồi cùng 1,8 lít nước, hầm khoảng 20 phút. Thêm cà rốt và nấu tiếp 5 phút đến khi rau củ mềm.
Nêm nước dùng
✓ Đã xong
Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước mắm, khuấy nhẹ cho tan.
Nấu Gyoza
✓ Đã xong
Cho gyoza vào nồi nấu thêm khoảng 3 phút đến khi chín tới và thấm nước dùng rồi tắt bếp.
Trình bày
✓ Đã xong
Múc canh ra tô, rắc hành ngò và ít tiêu xay lên trên.
Dùng kèm
✓ Đã xong
Thêm giá, hẹ, cần và xà lách khi ăn để tươi mát, cân bằng vị.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Ngâm sườn với bột năng và muối khoảng 5 phút rồi rửa sạch để thịt trắng và mềm hơn.
- Ban đầu đun lửa lớn, khi sôi vớt bọt rồi hạ lửa vừa để nước canh trong.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu canh sườn gyoza mất bao lâu?
Khoảng 30 phút.
Nấu canh sườn gyoza cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 122.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 30.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 119.500 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh sườn gyoza?
Cần mua 400 g sườn non, 30 g tôm khô, 200 g củ cải trắng, 200 g cà rốt, 300 g bánh xếp gyoza, giá, hẹ, xà lách, cần tây, hành lá, ngò rí.
Có thể nhờ người nấu canh sườn gyoza tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh sườn gyoza ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách nấu súp hạnh nhân sánh mịn, béo thơm ấm nóng cho mùa Giáng Sinh
Hạnh nhân ngâm lột vỏ, xay cùng bột phi hành tỏi gừng và sữa tươi, nấu với kem tươi thành món súp sánh mịn béo thơm cho mùa Giáng Sinh.
Cơm đậu đỏ dẻo thơm kiểu Mỹ cho mùa Giáng Sinh
Đậu đỏ hầm mềm với xúc xích, hành tây, ớt chuông, cần tây và các loại thảo mộc, ăn kèm cơm trắng nóng.
Canh sườn bò Hàn Quốc
Sườn bò hầm mềm với củ cải trắng, táo tàu và nấm linh chi, nêm gói gia vị lẩu bò cho nước canh đậm đà kiểu Hàn. Thích hợp làm món khai vị.
Canh lươn bồn bồn
Canh chua lươn nấu với bồn bồn ngâm chua, cà chua, đậu bắp và nước me, nêm vừa ăn rồi cho rau om, ngò gai và ớt thơm nức. Chua cay, đậm miền Tây.
Canh chua cá
Canh chua cá nấu với cà chua, thơm, bạc hà, đậu bắp và giá, nêm vị chua nhẹ dễ ăn. Rắc ngò gai, rau om và tỏi phi thơm lừng.
Canh bí đao sườn non thanh mát
Canh bí đao sườn non nước trong, bí vừa chín giữ được độ giòn ngọt. Món canh thanh mát, nấu nhanh cho bữa cơm hằng ngày.
Canh bí đao nấu sườn non
Sườn non hầm lấy ngọt rồi thả bí đao vừa chín tới, nêm đơn giản, rắc hành ngò tiêu. Canh thanh mát, hợp bữa cơm gia đình.
Canh nghêu nấu nấm
Canh nghêu nấu nấm kim châm, đậu hũ, hành tây tím và rau tần ô; nước nghêu ngọt thanh, nêm vừa ăn, dùng nóng với cơm.
Canh mướp hương thịt viên
Canh mướp hương nấu với viên thịt giò sống trộn nấm hương, thêm miến dong mềm dai; vị ngọt thanh, ăn nóng với cơm.
Canh hến nấu bầu
Canh bầu nấu hến thanh mát: hến xào hành tím, nấu với nước luộc hến, bầu bào sợi, cà rốt, thơm mùi thì là hành lá.
Canh chua thịt băm
Canh chua cà chua thịt băm nấu nhanh với giá đỗ và rau thơm, nêm bằng gói gia vị lẩu Thái nêm sẵn, ăn kèm cơm nóng.
Canh bí đỏ đậu phộng
Canh bí đỏ nấu với thịt viên và đậu phộng giã dập, nước ngọt bùi, thơm rau om ngò gai; dễ nấu cho bữa cơm gia đình.