Súp gyoza miso cay
Nước dùng gà nêm miso và tương ớt Hàn Quốc, nấu cùng bánh xếp gyoza, nấm đùi gà, cải bó xôi và trứng lòng đào.
- Nấu15 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~33.000 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Súp gyoza miso cay mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 33.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bánh xếp gyoza kiểu Nhật, nước dùng gà, cải bó xôi.
- Thời gian: 15 phút
- Chi phí: ~132.000 ₫ cho 4 người (~33.000 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: bánh xếp gyoza kiểu Nhật, nước dùng gà, cải bó xôi
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Luộc trứng trong nước sôi 6-7 phút cho lòng đào, ngâm nước lạnh, bóc vỏ rồi cắt đôi. Nhặt cải bó xôi, bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc 5 cm. Cắt bỏ chân nấm đùi gà, rửa nhanh, để ráo rồi cắt que dài 5 cm.
Phi thơm
✓ Đã xong
Đun nóng 2 muỗng canh dầu, cho phần gốc boa rô vào phi thơm, thêm hành tây băm xào đến khi chín mềm.
Nấu nước súp
✓ Đã xong
Thêm 2 muỗng canh nước tương, 3,5 muỗng canh miso và 1,5 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, đảo đều. Rót 1,5 lít nước dùng gà vào, khuấy cho các loại tương tan rồi đun sôi.
Nấu nấm và gyoza
✓ Đã xong
Cho nấm đùi gà và bánh xếp gyoza vào nồi, nấu thêm 4 phút, đảo nhẹ để bánh giữ nguyên hình.
Thêm rau
✓ Đã xong
Cho cải bó xôi vào, nấu sôi thêm 1 phút rồi tắt bếp. Thêm lá boa rô để hoàn thiện.
Trình bày
✓ Đã xong
Múc gyoza, nấm và cải vào tô, chan nước súp nóng. Đặt hai nửa trứng lòng đào lên trên, lòng đỏ hướng lên. Dùng ngay khi còn nóng.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Phi thơm phần gốc boa rô trong dầu nóng trước khi thêm nước dùng để súp thơm hơn.
- Dùng bánh xếp gyoza làm sẵn tiết kiệm thời gian và có thể biến tấu thành nhiều món khác.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu súp gyoza miso cay mất bao lâu?
Khoảng 15 phút.
Nấu súp gyoza miso cay cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 132.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 33.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 131.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu súp gyoza miso cay?
Cần mua 12 cái bánh xếp gyoza kiểu Nhật, 2 quả trứng gà, 3,5 muỗng canh tương miso, 1,5 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1,5 lít nước dùng gà, 150 g cải bó xôi, 100 g nấm đùi gà, 1 chén boa rô (tỏi tây), 0,5 chén hành tây.
Có thể nhờ người nấu súp gyoza miso cay tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu súp gyoza miso cay ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách nấu súp hạnh nhân sánh mịn, béo thơm ấm nóng cho mùa Giáng Sinh
Hạnh nhân ngâm lột vỏ, xay cùng bột phi hành tỏi gừng và sữa tươi, nấu với kem tươi thành món súp sánh mịn béo thơm cho mùa Giáng Sinh.
Cơm đậu đỏ dẻo thơm kiểu Mỹ cho mùa Giáng Sinh
Đậu đỏ hầm mềm với xúc xích, hành tây, ớt chuông, cần tây và các loại thảo mộc, ăn kèm cơm trắng nóng.
Canh sườn gyoza
Sườn non hầm cùng củ cải, cà rốt và tôm khô cho nước canh ngọt thanh, thả gyoza chín tới rồi dọn với giá, hẹ, xà lách. Món canh lạ miệng, dễ nấu.
Canh sườn bò Hàn Quốc
Sườn bò hầm mềm với củ cải trắng, táo tàu và nấm linh chi, nêm gói gia vị lẩu bò cho nước canh đậm đà kiểu Hàn. Thích hợp làm món khai vị.
Canh lươn bồn bồn
Canh chua lươn nấu với bồn bồn ngâm chua, cà chua, đậu bắp và nước me, nêm vừa ăn rồi cho rau om, ngò gai và ớt thơm nức. Chua cay, đậm miền Tây.
Canh chua cá
Canh chua cá nấu với cà chua, thơm, bạc hà, đậu bắp và giá, nêm vị chua nhẹ dễ ăn. Rắc ngò gai, rau om và tỏi phi thơm lừng.
Canh bí đao sườn non thanh mát
Canh bí đao sườn non nước trong, bí vừa chín giữ được độ giòn ngọt. Món canh thanh mát, nấu nhanh cho bữa cơm hằng ngày.
Canh bí đao nấu sườn non
Sườn non hầm lấy ngọt rồi thả bí đao vừa chín tới, nêm đơn giản, rắc hành ngò tiêu. Canh thanh mát, hợp bữa cơm gia đình.
Canh nghêu nấu nấm
Canh nghêu nấu nấm kim châm, đậu hũ, hành tây tím và rau tần ô; nước nghêu ngọt thanh, nêm vừa ăn, dùng nóng với cơm.
Canh mướp hương thịt viên
Canh mướp hương nấu với viên thịt giò sống trộn nấm hương, thêm miến dong mềm dai; vị ngọt thanh, ăn nóng với cơm.
Canh hến nấu bầu
Canh bầu nấu hến thanh mát: hến xào hành tím, nấu với nước luộc hến, bầu bào sợi, cà rốt, thơm mùi thì là hành lá.
Canh chua thịt băm
Canh chua cà chua thịt băm nấu nhanh với giá đỗ và rau thơm, nêm bằng gói gia vị lẩu Thái nêm sẵn, ăn kèm cơm nóng.