Cách làm đu đủ trộn mắm tép
Đu đủ bào sợi trộn nước mắm đường, vắt ráo rồi trộn với mắm tép, giòn ngọt đậm vị mặn, ăn với cơm nóng và dưa leo là hết sảy.
- Sơ chế20 phút
- Khẩu phần5 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~6.900 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Cách làm đu đủ trộn mắm tép mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm mắm tép, đu đủ.
- Thời gian: 20 phút
- Chi phí: ~34.500 ₫ cho 5 người (~6.900 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: mắm tép, đu đủ
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế nguyên liệu
✓ Đã xong
Dùng dao khứa đều quanh thân đu đủ cho ra hết nhựa rồi gọt vỏ. Rửa sạch, bào thịt đu đủ thành sợi nhỏ vừa ăn, cho vào thau.
Trộn đu đủ với mắm tép
✓ Đã xong
Cho 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường vào đu đủ, trộn đều, nêm thêm cho vừa rồi đeo bao tay vắt chặt cho đu đủ xẹp và ráo nước. Chuyển sang thau sạch, cho mắm tép vào trộn đều đến khi hòa quyện. Lấy một phần vừa ăn ra đĩa, phần còn lại cho vào hũ bảo quản.
Thành phẩm
✓ Đã xong
Đu đủ trộn mắm tép có màu đỏ bắt mắt, vị giòn ngọt hòa mặn đậm của mắm tép. Ăn với cơm nóng cùng vài lát dưa leo.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu cách làm đu đủ trộn mắm tép mất bao lâu?
Khoảng 20 phút.
Nấu cách làm đu đủ trộn mắm tép cho 5 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 34.500 ₫ cho 5 người, tức khoảng 6.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 32.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm đu đủ trộn mắm tép?
Cần mua 400 g đu đủ, 250 g mắm tép.
Có thể nhờ người nấu cách làm đu đủ trộn mắm tép tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm đu đủ trộn mắm tép ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm bạch tuộc trộn khế sốt Thái chua cay
Bạch tuộc hấp giòn dai trộn khế, chuối chát và sốt Thái chua cay mặn ngọt, món nhậu hoặc khai vị ăn là ghiền.
Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi
Dưa mắm trụng sơ cắt lát, trộn với ba rọi luộc thái mỏng, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và rau răm, giòn mặn chua cay, ăn nóng với cơm trắng rất đưa.
Salad mì udon cá hồi sốt mè rang
Mì udon chần trộn sốt mè rang, xếp cùng xà lách, cà chua, bắp, hành tây tím và cá hồi áp chảo bơ: món salad no vừa, rưới thêm sốt khi ăn.
Salad mực chiên
Mực ống chiên giòn có gai bột, xếp lên salad bông cải xanh, bông cải trắng, đậu và bắp áp chảo bơ, trộn sốt mayonnaise mù tạt sữa chua.
Salad cá ngừ rau thơm
Cá ngừ lăn bột trộn thính gạo, chiên vàng các cạnh rồi xếp lên salad xà lách, ớt ngọt, cà chua bi và rau thơm, rưới sốt mè rang.
Khô mực trộn trái cây
Táo xanh, lê, xoài sống, cà chua bi, cần tây và hành tây tím trộn mayonnaise, rắc khô mực chiên xé sợi, bacon giòn và húng lủi chiên. Chua ngọt giòn, thơm vỏ tắc.
Gỏi gà giòn
Má đùi gà tẩm bột chiên giòn, xé lát trên nền hành tây ướp đá, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím và lá quế chiên. Rưới sốt lẩu Thái chua cay, ăn kèm bánh phồng tôm.
Đậu trộn xà lách
Đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu thận và bắp Mỹ trộn sốt mayonnaise tương cà, chanh, mật ong, bày trên nền xà lách dún cùng trứng luộc cắt múi. Món khai vị nhiều màu.
Đậu trộn dầu giấm xốt mè rang
Đậu trắng, đậu gà, bắp hạt và hành tây tím trộn cùng ức gà áp chảo cắt hạt lựu, cà chua bi, ngò rí, rưới sốt mè rang béo thơm. Món salad no bụng, dễ làm.
Salad tôm đậu hũ
Tôm sú áp chảo rim sốt gừng chanh, xếp cùng đậu hũ non, bông cải, cà chua bi, xà lách, rưới sốt và mayonnaise.
Salad mùa hè
Salad trái cây táo, nho, dưa lưới, dâu tây trộn xốt giấm gạo, mật ong, mù tạc và mayonnaise, rắc óc chó rang.
Salad Đậu Rồng Thịt Bê
Salad đậu rồng giòn cùng thịt bê áp chảo thái mỏng, rau củ sợi, rưới xốt phô mai cay, rắc đậu phộng và hành phi.