Đậu trộn xà lách
Đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu thận và bắp Mỹ trộn sốt mayonnaise tương cà, chanh, mật ong, bày trên nền xà lách dún cùng trứng luộc cắt múi. Món khai vị nhiều màu.
- Nấu15 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~10.800 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Đậu trộn xà lách mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm đậu thận đóng hộp, đậu Hà Lan, trứng gà.
- Thời gian: 15 phút
- Chi phí: ~43.000 ₫ cho 4 người (~10.800 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: đậu thận đóng hộp, đậu Hà Lan, trứng gà
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Luộc chín đậu Hà Lan. Trút đậu thận ra rổ cho ráo, rồi trụng đậu trắng và đậu thận qua nước sôi.
Sơ chế
✓ Đã xong
Luộc chín trứng gà khoảng 10 phút, bóc vỏ rồi cắt múi cau.
Sơ chế
✓ Đã xong
Pha sốt: trộn đều 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh tương cà, nửa muỗng canh tương ớt, nửa muỗng canh nước cốt chanh và nửa muỗng canh mật ong.
Thực hiện
✓ Đã xong
Trộn đều các loại đậu với sốt. Rải xà lách dún xung quanh đĩa, cho đậu vào giữa, xếp trứng thành vòng giữa rau và đậu.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Dùng làm món khai vị.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Mật ong làm sốt dịu và ngọt thơm hơn.
- Luộc trứng vừa chín tới khoảng 10 phút, lòng đào khoảng 8 phút, lòng đỏ chưa đông khoảng 3 - 5 phút.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu đậu trộn xà lách mất bao lâu?
Khoảng 15 phút.
Nấu đậu trộn xà lách cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 43.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 10.800 ₫ mỗi người.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu đậu trộn xà lách?
Cần mua 50 g đậu trắng luộc, 70 g bắp Mỹ, 100 g đậu Hà Lan, 100 g đậu thận đóng hộp, 3 nhánh xà lách dún, 2 quả trứng gà, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh tương cà, 0,5 muỗng canh tương ớt, 0,5 quả chanh, 0,5 muỗng canh mật ong.
Có thể nhờ người nấu đậu trộn xà lách tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu đậu trộn xà lách ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm bạch tuộc trộn khế sốt Thái chua cay
Bạch tuộc hấp giòn dai trộn khế, chuối chát và sốt Thái chua cay mặn ngọt, món nhậu hoặc khai vị ăn là ghiền.
Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi
Dưa mắm trụng sơ cắt lát, trộn với ba rọi luộc thái mỏng, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và rau răm, giòn mặn chua cay, ăn nóng với cơm trắng rất đưa.
Cách làm đu đủ trộn mắm tép
Đu đủ bào sợi trộn nước mắm đường, vắt ráo rồi trộn với mắm tép, giòn ngọt đậm vị mặn, ăn với cơm nóng và dưa leo là hết sảy.
Salad mì udon cá hồi sốt mè rang
Mì udon chần trộn sốt mè rang, xếp cùng xà lách, cà chua, bắp, hành tây tím và cá hồi áp chảo bơ: món salad no vừa, rưới thêm sốt khi ăn.
Salad mực chiên
Mực ống chiên giòn có gai bột, xếp lên salad bông cải xanh, bông cải trắng, đậu và bắp áp chảo bơ, trộn sốt mayonnaise mù tạt sữa chua.
Salad cá ngừ rau thơm
Cá ngừ lăn bột trộn thính gạo, chiên vàng các cạnh rồi xếp lên salad xà lách, ớt ngọt, cà chua bi và rau thơm, rưới sốt mè rang.
Khô mực trộn trái cây
Táo xanh, lê, xoài sống, cà chua bi, cần tây và hành tây tím trộn mayonnaise, rắc khô mực chiên xé sợi, bacon giòn và húng lủi chiên. Chua ngọt giòn, thơm vỏ tắc.
Gỏi gà giòn
Má đùi gà tẩm bột chiên giòn, xé lát trên nền hành tây ướp đá, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím và lá quế chiên. Rưới sốt lẩu Thái chua cay, ăn kèm bánh phồng tôm.
Đậu trộn dầu giấm xốt mè rang
Đậu trắng, đậu gà, bắp hạt và hành tây tím trộn cùng ức gà áp chảo cắt hạt lựu, cà chua bi, ngò rí, rưới sốt mè rang béo thơm. Món salad no bụng, dễ làm.
Salad tôm đậu hũ
Tôm sú áp chảo rim sốt gừng chanh, xếp cùng đậu hũ non, bông cải, cà chua bi, xà lách, rưới sốt và mayonnaise.
Salad mùa hè
Salad trái cây táo, nho, dưa lưới, dâu tây trộn xốt giấm gạo, mật ong, mù tạc và mayonnaise, rắc óc chó rang.
Salad Đậu Rồng Thịt Bê
Salad đậu rồng giòn cùng thịt bê áp chảo thái mỏng, rau củ sợi, rưới xốt phô mai cay, rắc đậu phộng và hành phi.