Salad cá ngừ rau thơm
Cá ngừ lăn bột trộn thính gạo, chiên vàng các cạnh rồi xếp lên salad xà lách, ớt ngọt, cà chua bi và rau thơm, rưới sốt mè rang.
- Nấu15 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~30.500 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Salad cá ngừ rau thơm mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 30.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cá ngừ phi lê, rau thơm các loại, sốt mè rang.
- Thời gian: 15 phút
- Chi phí: ~122.000 ₫ cho 4 người (~30.500 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: cá ngừ phi lê, rau thơm các loại, sốt mè rang
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế rau
✓ Đã xong
Ớt ngọt cắt lát, cà chua bi cắt đôi, xà lách iceberg cắt khúc, rau thơm cắt rối. Trộn đều các loại rau với nhau.
Chiên cá
✓ Đã xong
Trộn 2 muỗng canh bột chiên giòn với thính gạo rang. Cắt cá ngừ thành khối chữ nhật dài, lăn qua hỗn hợp bột rồi chiên vàng các cạnh với ít dầu, lửa vừa cho cá chín vừa. Vớt ra giấy thấm dầu.
Hoàn thiện
✓ Đã xong
Cho salad ra đĩa, cắt cá thành lát dày 3 mm xếp lên trên, rắc lá húng lủi và rưới 3 muỗng canh sốt mè rang.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Sốt mè rang kết hợp cùng rau thơm làm món hấp dẫn hơn.
- Trộn thính gạo với bột chiên giòn giúp cá chiên có mùi thơm đặc trưng hơn.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu salad cá ngừ rau thơm mất bao lâu?
Khoảng 15 phút.
Nấu salad cá ngừ rau thơm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 122.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 30.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 121.500 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu salad cá ngừ rau thơm?
Cần mua 300 g cá ngừ phi lê, 100 g ớt ngọt Đà Lạt, 100 g cà chua bi, 150 g rau thơm các loại, 150 g xà lách iceberg, 30 g thính gạo rang, 30 g bột chiên giòn, 3 muỗng canh sốt mè rang.
Có thể nhờ người nấu salad cá ngừ rau thơm tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu salad cá ngừ rau thơm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm bạch tuộc trộn khế sốt Thái chua cay
Bạch tuộc hấp giòn dai trộn khế, chuối chát và sốt Thái chua cay mặn ngọt, món nhậu hoặc khai vị ăn là ghiền.
Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi
Dưa mắm trụng sơ cắt lát, trộn với ba rọi luộc thái mỏng, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và rau răm, giòn mặn chua cay, ăn nóng với cơm trắng rất đưa.
Cách làm đu đủ trộn mắm tép
Đu đủ bào sợi trộn nước mắm đường, vắt ráo rồi trộn với mắm tép, giòn ngọt đậm vị mặn, ăn với cơm nóng và dưa leo là hết sảy.
Salad mì udon cá hồi sốt mè rang
Mì udon chần trộn sốt mè rang, xếp cùng xà lách, cà chua, bắp, hành tây tím và cá hồi áp chảo bơ: món salad no vừa, rưới thêm sốt khi ăn.
Salad mực chiên
Mực ống chiên giòn có gai bột, xếp lên salad bông cải xanh, bông cải trắng, đậu và bắp áp chảo bơ, trộn sốt mayonnaise mù tạt sữa chua.
Khô mực trộn trái cây
Táo xanh, lê, xoài sống, cà chua bi, cần tây và hành tây tím trộn mayonnaise, rắc khô mực chiên xé sợi, bacon giòn và húng lủi chiên. Chua ngọt giòn, thơm vỏ tắc.
Gỏi gà giòn
Má đùi gà tẩm bột chiên giòn, xé lát trên nền hành tây ướp đá, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím và lá quế chiên. Rưới sốt lẩu Thái chua cay, ăn kèm bánh phồng tôm.
Đậu trộn xà lách
Đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu thận và bắp Mỹ trộn sốt mayonnaise tương cà, chanh, mật ong, bày trên nền xà lách dún cùng trứng luộc cắt múi. Món khai vị nhiều màu.
Đậu trộn dầu giấm xốt mè rang
Đậu trắng, đậu gà, bắp hạt và hành tây tím trộn cùng ức gà áp chảo cắt hạt lựu, cà chua bi, ngò rí, rưới sốt mè rang béo thơm. Món salad no bụng, dễ làm.
Salad tôm đậu hũ
Tôm sú áp chảo rim sốt gừng chanh, xếp cùng đậu hũ non, bông cải, cà chua bi, xà lách, rưới sốt và mayonnaise.
Salad mùa hè
Salad trái cây táo, nho, dưa lưới, dâu tây trộn xốt giấm gạo, mật ong, mù tạc và mayonnaise, rắc óc chó rang.
Salad Đậu Rồng Thịt Bê
Salad đậu rồng giòn cùng thịt bê áp chảo thái mỏng, rau củ sợi, rưới xốt phô mai cay, rắc đậu phộng và hành phi.