Gỏi gà giòn
Má đùi gà tẩm bột chiên giòn, xé lát trên nền hành tây ướp đá, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím và lá quế chiên. Rưới sốt lẩu Thái chua cay, ăn kèm bánh phồng tôm.
- Nấu20 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~18.200 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Gỏi gà giòn mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 18.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm má đùi gà rút xương, bánh phồng tôm, bột chiên giòn.
- Thời gian: 20 phút
- Chi phí: ~72.500 ₫ cho 4 người (~18.200 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: má đùi gà rút xương, bánh phồng tôm, bột chiên giòn
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Cắt mỏng hành tây, ướp đá cho bớt hăng rồi vớt ra để ráo.
Sơ chế
✓ Đã xong
Bỏ hạt dưa leo, cắt lát vừa ăn. Bào sợi cà rốt, cắt sợi bắp cải tím, rửa sạch để ráo rồi trộn đều các loại rau.
Thực hiện
✓ Đã xong
Đun nóng dầu, chiên nguyên lá quế cho giòn. Tẩm gà qua bột chiên giòn, chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, để nguội rồi cắt lát vừa ăn.
Pha nước trộn gỏi
✓ Đã xong
Nấu tan hỗn hợp nửa chén nước, 2 muỗng canh gia vị lẩu Thái và 1 muỗng canh đường, để nguội rồi thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Xếp gà chiên lên rau, rưới sốt lên trên. Khi ăn trộn đều, dùng kèm bánh phồng tôm.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu gỏi gà giòn mất bao lâu?
Khoảng 20 phút.
Nấu gỏi gà giòn cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 72.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 18.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 63.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu gỏi gà giòn?
Cần mua 300 g má đùi gà rút xương, 50 g hành tây, 100 g dưa leo, 50 g bắp cải tím, 30 g cà rốt, 20 g lá quế, 8 g tỏi băm, bánh phồng tôm, 60 g bột chiên giòn, 20 g gia vị lẩu Thái.
Có thể nhờ người nấu gỏi gà giòn tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu gỏi gà giòn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm bạch tuộc trộn khế sốt Thái chua cay
Bạch tuộc hấp giòn dai trộn khế, chuối chát và sốt Thái chua cay mặn ngọt, món nhậu hoặc khai vị ăn là ghiền.
Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi
Dưa mắm trụng sơ cắt lát, trộn với ba rọi luộc thái mỏng, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và rau răm, giòn mặn chua cay, ăn nóng với cơm trắng rất đưa.
Cách làm đu đủ trộn mắm tép
Đu đủ bào sợi trộn nước mắm đường, vắt ráo rồi trộn với mắm tép, giòn ngọt đậm vị mặn, ăn với cơm nóng và dưa leo là hết sảy.
Salad mì udon cá hồi sốt mè rang
Mì udon chần trộn sốt mè rang, xếp cùng xà lách, cà chua, bắp, hành tây tím và cá hồi áp chảo bơ: món salad no vừa, rưới thêm sốt khi ăn.
Salad mực chiên
Mực ống chiên giòn có gai bột, xếp lên salad bông cải xanh, bông cải trắng, đậu và bắp áp chảo bơ, trộn sốt mayonnaise mù tạt sữa chua.
Salad cá ngừ rau thơm
Cá ngừ lăn bột trộn thính gạo, chiên vàng các cạnh rồi xếp lên salad xà lách, ớt ngọt, cà chua bi và rau thơm, rưới sốt mè rang.
Khô mực trộn trái cây
Táo xanh, lê, xoài sống, cà chua bi, cần tây và hành tây tím trộn mayonnaise, rắc khô mực chiên xé sợi, bacon giòn và húng lủi chiên. Chua ngọt giòn, thơm vỏ tắc.
Đậu trộn xà lách
Đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu thận và bắp Mỹ trộn sốt mayonnaise tương cà, chanh, mật ong, bày trên nền xà lách dún cùng trứng luộc cắt múi. Món khai vị nhiều màu.
Đậu trộn dầu giấm xốt mè rang
Đậu trắng, đậu gà, bắp hạt và hành tây tím trộn cùng ức gà áp chảo cắt hạt lựu, cà chua bi, ngò rí, rưới sốt mè rang béo thơm. Món salad no bụng, dễ làm.
Salad tôm đậu hũ
Tôm sú áp chảo rim sốt gừng chanh, xếp cùng đậu hũ non, bông cải, cà chua bi, xà lách, rưới sốt và mayonnaise.
Salad mùa hè
Salad trái cây táo, nho, dưa lưới, dâu tây trộn xốt giấm gạo, mật ong, mù tạc và mayonnaise, rắc óc chó rang.
Salad Đậu Rồng Thịt Bê
Salad đậu rồng giòn cùng thịt bê áp chảo thái mỏng, rau củ sợi, rưới xốt phô mai cay, rắc đậu phộng và hành phi.