Ảnh món Salad tôm đậu hũ
🥗 Món gỏi - salad

Salad tôm đậu hũ

Tôm sú áp chảo rim sốt gừng chanh, xếp cùng đậu hũ non, bông cải, cà chua bi, xà lách, rưới sốt và mayonnaise.

Tóm tắt nhanh

Salad tôm đậu hũ mất khoảng 10 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 21.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm tôm sú, bông cải xanh, đậu hũ non.

  • Thời gian: 10 phút
  • Chi phí: ~85.500 ₫ cho 4 người (~21.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: tôm sú, bông cải xanh, đậu hũ non
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế

    Tôm bóc vỏ, chẻ lưng, bỏ chỉ đen.

  2. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Sơ chế

    Đậu hũ non cắt vuông. Bông cải tách miếng vừa ăn, cà chua bi cắt đôi, đậu cô ve cắt khúc, xà lách cắt khúc, hành tây thái lát mỏng.

  3. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Sơ chế

    Đun sôi nước với ít muối, chần sơ bông cải và đậu cô ve, vớt ra ngâm nước đá lạnh.

  4. Thực hiện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thực hiện

    Pha nước sốt: trộn 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh gừng băm nhỏ, 1 muỗng canh đường và nước cốt chanh, khuấy đều.

  5. Thực hiện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thực hiện

    Phi thơm tỏi với dầu ăn, áp chảo tôm rồi đổ hết phần sốt vào rim cho sốt hơi sánh. Tắt bếp.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Xếp bông cải, đậu cô ve, cà chua bi, xà lách và hành tây ra đĩa, đặt đậu hũ lên trên cùng tôm, rưới sốt xung quanh, rắc ngò, húng lủi và mè rang, cuối cùng thêm mayonnaise.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Sau khi chần, ngâm rau vào nước đá để giữ màu xanh.
  • Áp chảo tôm cùng nước sốt giúp tôm không bị khô và thấm vị.
  • Ngắt rối lá húng lủi để tạo mùi thơm cho món.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu salad tôm đậu hũ mất bao lâu?

Khoảng 10 phút.

Nấu salad tôm đậu hũ cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 85.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 21.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 83.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu salad tôm đậu hũ?

Cần mua 100 g đậu hũ non, 200 g tôm sú, 100 g bông cải xanh, 30 g cà chua bi, 20 g đậu cô ve, 20 g xà lách, 0,5 củ hành tây, 1 trái chanh, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng băm nhỏ, 10 g ngò rí, 5 g húng lủi, 1 muỗng cà phê mè trắng rang, 2 muỗng canh xốt mayonnaise.

Có thể nhờ người nấu salad tôm đậu hũ tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu salad tôm đậu hũ ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~28.300 ₫/người

Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi

Dưa mắm trụng sơ cắt lát, trộn với ba rọi luộc thái mỏng, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và rau răm, giòn mặn chua cay, ăn nóng với cơm trắng rất đưa.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~6.900 ₫/người

Cách làm đu đủ trộn mắm tép

Đu đủ bào sợi trộn nước mắm đường, vắt ráo rồi trộn với mắm tép, giòn ngọt đậm vị mặn, ăn với cơm nóng và dưa leo là hết sảy.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 10 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~46.900 ₫/người

Salad mì udon cá hồi sốt mè rang

Mì udon chần trộn sốt mè rang, xếp cùng xà lách, cà chua, bắp, hành tây tím và cá hồi áp chảo bơ: món salad no vừa, rưới thêm sốt khi ăn.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~34.300 ₫/người

Salad mực chiên

Mực ống chiên giòn có gai bột, xếp lên salad bông cải xanh, bông cải trắng, đậu và bắp áp chảo bơ, trộn sốt mayonnaise mù tạt sữa chua.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.500 ₫/người

Salad cá ngừ rau thơm

Cá ngừ lăn bột trộn thính gạo, chiên vàng các cạnh rồi xếp lên salad xà lách, ớt ngọt, cà chua bi và rau thơm, rưới sốt mè rang.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~28.500 ₫/người

Khô mực trộn trái cây

Táo xanh, lê, xoài sống, cà chua bi, cần tây và hành tây tím trộn mayonnaise, rắc khô mực chiên xé sợi, bacon giòn và húng lủi chiên. Chua ngọt giòn, thơm vỏ tắc.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~18.200 ₫/người

Gỏi gà giòn

Má đùi gà tẩm bột chiên giòn, xé lát trên nền hành tây ướp đá, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím và lá quế chiên. Rưới sốt lẩu Thái chua cay, ăn kèm bánh phồng tôm.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.800 ₫/người

Đậu trộn xà lách

Đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu thận và bắp Mỹ trộn sốt mayonnaise tương cà, chanh, mật ong, bày trên nền xà lách dún cùng trứng luộc cắt múi. Món khai vị nhiều màu.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.800 ₫/người

Đậu trộn dầu giấm xốt mè rang

Đậu trắng, đậu gà, bắp hạt và hành tây tím trộn cùng ức gà áp chảo cắt hạt lựu, cà chua bi, ngò rí, rưới sốt mè rang béo thơm. Món salad no bụng, dễ làm.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.800 ₫/người

Salad mùa hè

Salad trái cây táo, nho, dưa lưới, dâu tây trộn xốt giấm gạo, mật ong, mù tạc và mayonnaise, rắc óc chó rang.

Món gỏi - salad
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~16.500 ₫/người

Salad Đậu Rồng Thịt Bê

Salad đậu rồng giòn cùng thịt bê áp chảo thái mỏng, rau củ sợi, rưới xốt phô mai cay, rắc đậu phộng và hành phi.

Xác minh để tiếp tục