Salad bơ bacon
Bơ, khoai tây hấp mềm, dưa leo giòn và bacon xào sơ trộn xốt mayonnaise sữa tươi, mù tạt và chanh vàng, thơm mát béo nhẹ.
- Sơ chế15 phút
- Nấu5 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~14.000 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Salad bơ bacon mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bacon, bơ, chanh vàng.
- Thời gian: 20 phút (15 phút sơ chế, 5 phút nấu)
- Chi phí: ~56.000 ₫ cho 4 người (~14.000 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: bacon, bơ, chanh vàng
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế bơ
✓ Đã xong
Bơ cắt đôi, bỏ hạt, bóc vỏ, lấy phần thịt và cắt miếng vừa ăn.
Hấp khoai tây
✓ Đã xong
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt cùng cỡ với bơ, cho vào tô sứ với nước xâm xấp, bao màng co, đâm vài lỗ rồi cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút ở nhiệt độ cao. Để nguội.
Sơ chế dưa leo và húng lủi
✓ Đã xong
Bổ đôi dưa leo, bỏ hạt, cắt lát mỏng, ướp ít đường rồi xả sạch, vắt ráo. Cắt nhỏ húng lủi.
Xào bacon
✓ Đã xong
Cắt bacon miếng dài 3 cm, xào sơ cho chín.
Pha xốt
✓ Đã xong
Trộn đều 3 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh sữa tươi không đường, 1/2 muỗng cà phê mù tạt vàng và 1 muỗng canh nước cốt chanh vàng.
Trộn salad
✓ Đã xong
Trộn bơ, khoai tây đã nguội, dưa leo, bacon và húng lủi với chút muối tiêu, sau đó trộn đều với xốt.
Dọn ăn
✓ Đã xong
Cho salad ra dĩa, trang trí lá húng lủi và rắc vỏ chanh mài lên mặt, dùng làm món khai vị.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Xào bacon vừa thơm và tươm mỡ, không quá giòn để cấu trúc salad hài hòa.
- Ướp dưa leo với ít đường để giữ độ giòn.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu salad bơ bacon mất bao lâu?
Khoảng 20 phút: 15 phút sơ chế và 5 phút nấu.
Nấu salad bơ bacon cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 56.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 14.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 54.500 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu salad bơ bacon?
Cần mua 200 g bơ, 200 g khoai tây, 100 g bacon, 100 g dưa leo Nhật, 10 g húng lủi, 36 g sốt mayonnaise, 15 ml sữa tươi không đường, 3 g mù tạt vàng, 0,5 quả chanh vàng.
Có thể nhờ người nấu salad bơ bacon tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu salad bơ bacon ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm bạch tuộc trộn khế sốt Thái chua cay
Bạch tuộc hấp giòn dai trộn khế, chuối chát và sốt Thái chua cay mặn ngọt, món nhậu hoặc khai vị ăn là ghiền.
Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi
Dưa mắm trụng sơ cắt lát, trộn với ba rọi luộc thái mỏng, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và rau răm, giòn mặn chua cay, ăn nóng với cơm trắng rất đưa.
Cách làm đu đủ trộn mắm tép
Đu đủ bào sợi trộn nước mắm đường, vắt ráo rồi trộn với mắm tép, giòn ngọt đậm vị mặn, ăn với cơm nóng và dưa leo là hết sảy.
Salad mì udon cá hồi sốt mè rang
Mì udon chần trộn sốt mè rang, xếp cùng xà lách, cà chua, bắp, hành tây tím và cá hồi áp chảo bơ: món salad no vừa, rưới thêm sốt khi ăn.
Salad mực chiên
Mực ống chiên giòn có gai bột, xếp lên salad bông cải xanh, bông cải trắng, đậu và bắp áp chảo bơ, trộn sốt mayonnaise mù tạt sữa chua.
Salad cá ngừ rau thơm
Cá ngừ lăn bột trộn thính gạo, chiên vàng các cạnh rồi xếp lên salad xà lách, ớt ngọt, cà chua bi và rau thơm, rưới sốt mè rang.
Khô mực trộn trái cây
Táo xanh, lê, xoài sống, cà chua bi, cần tây và hành tây tím trộn mayonnaise, rắc khô mực chiên xé sợi, bacon giòn và húng lủi chiên. Chua ngọt giòn, thơm vỏ tắc.
Gỏi gà giòn
Má đùi gà tẩm bột chiên giòn, xé lát trên nền hành tây ướp đá, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím và lá quế chiên. Rưới sốt lẩu Thái chua cay, ăn kèm bánh phồng tôm.
Đậu trộn xà lách
Đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu thận và bắp Mỹ trộn sốt mayonnaise tương cà, chanh, mật ong, bày trên nền xà lách dún cùng trứng luộc cắt múi. Món khai vị nhiều màu.
Đậu trộn dầu giấm xốt mè rang
Đậu trắng, đậu gà, bắp hạt và hành tây tím trộn cùng ức gà áp chảo cắt hạt lựu, cà chua bi, ngò rí, rưới sốt mè rang béo thơm. Món salad no bụng, dễ làm.
Salad tôm đậu hũ
Tôm sú áp chảo rim sốt gừng chanh, xếp cùng đậu hũ non, bông cải, cà chua bi, xà lách, rưới sốt và mayonnaise.
Salad mùa hè
Salad trái cây táo, nho, dưa lưới, dâu tây trộn xốt giấm gạo, mật ong, mù tạc và mayonnaise, rắc óc chó rang.