Salad bơ cải kale ức gà
Ức gà ướp paprika áp chảo, cắt lát xếp trên cải kale, cà chua, hành tây ngâm đá và bơ, bắt mayonnaise rồi trộn đều.
- Sơ chế15 phút
- Nấu30 phút
- Khẩu phần2 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~20.500 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Salad bơ cải kale ức gà mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 20.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm ức gà phi lê, cải kale, bơ.
- Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
- Chi phí: ~41.000 ₫ cho 2 người (~20.500 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: ức gà phi lê, cải kale, bơ
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế ức gà
✓ Đã xong
Rửa ức gà qua nước muối loãng, để ráo.
Sơ chế rau
✓ Đã xong
Gọt vỏ bơ, cắt miếng 2-3 cm; cà chua cắt khoanh mỏng; hành tây cắt khoanh mỏng ngâm nước đá lạnh; cải kale rửa sạch cắt khúc 3 cm.
Ướp gà
✓ Đã xong
Ướp ức gà với 1/4 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê paprika, 1/5 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu mè trong 10 phút.
Áp chảo ức gà
✓ Đã xong
Cho 1/2 muỗng canh dầu vào chảo, áp chảo ức gà vàng hai mặt, đậy nắp nhỏ lửa, mỗi mặt 3 phút đến khi chín. Để nguội rồi cắt lát dày 3 mm.
Trộn salad
✓ Đã xong
Cho cà chua, hành tây, cải kale vào tô, thêm bơ rồi xếp thịt gà lên trên. Bắt khoảng 1 muỗng canh mayonnaise, trộn đều trước khi ăn; thêm xốt dầu giấm nếu thích.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Ngâm hành tây trong nước lạnh để hành bớt hăng.
- Tỏi, hành tím vắt lấy nước để khi áp chảo không bị cháy.
- Để nguyên miếng ức gà, áp chảo đậy nắp để thịt mềm và ngọt.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu salad bơ cải kale ức gà mất bao lâu?
Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.
Nấu salad bơ cải kale ức gà cho 2 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 41.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 20.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 39.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu salad bơ cải kale ức gà?
Cần mua 170 g ức gà phi lê, 0,5 trái bơ, 70 g cà chua, 25 g hành tây, 150 g cải kale, 3 g bột ớt paprika, 1 g bột tỏi, 15 g sốt mayonnaise.
Có thể nhờ người nấu salad bơ cải kale ức gà tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu salad bơ cải kale ức gà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm bạch tuộc trộn khế sốt Thái chua cay
Bạch tuộc hấp giòn dai trộn khế, chuối chát và sốt Thái chua cay mặn ngọt, món nhậu hoặc khai vị ăn là ghiền.
Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi
Dưa mắm trụng sơ cắt lát, trộn với ba rọi luộc thái mỏng, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và rau răm, giòn mặn chua cay, ăn nóng với cơm trắng rất đưa.
Cách làm đu đủ trộn mắm tép
Đu đủ bào sợi trộn nước mắm đường, vắt ráo rồi trộn với mắm tép, giòn ngọt đậm vị mặn, ăn với cơm nóng và dưa leo là hết sảy.
Salad mì udon cá hồi sốt mè rang
Mì udon chần trộn sốt mè rang, xếp cùng xà lách, cà chua, bắp, hành tây tím và cá hồi áp chảo bơ: món salad no vừa, rưới thêm sốt khi ăn.
Salad mực chiên
Mực ống chiên giòn có gai bột, xếp lên salad bông cải xanh, bông cải trắng, đậu và bắp áp chảo bơ, trộn sốt mayonnaise mù tạt sữa chua.
Salad cá ngừ rau thơm
Cá ngừ lăn bột trộn thính gạo, chiên vàng các cạnh rồi xếp lên salad xà lách, ớt ngọt, cà chua bi và rau thơm, rưới sốt mè rang.
Khô mực trộn trái cây
Táo xanh, lê, xoài sống, cà chua bi, cần tây và hành tây tím trộn mayonnaise, rắc khô mực chiên xé sợi, bacon giòn và húng lủi chiên. Chua ngọt giòn, thơm vỏ tắc.
Gỏi gà giòn
Má đùi gà tẩm bột chiên giòn, xé lát trên nền hành tây ướp đá, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím và lá quế chiên. Rưới sốt lẩu Thái chua cay, ăn kèm bánh phồng tôm.
Đậu trộn xà lách
Đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu thận và bắp Mỹ trộn sốt mayonnaise tương cà, chanh, mật ong, bày trên nền xà lách dún cùng trứng luộc cắt múi. Món khai vị nhiều màu.
Đậu trộn dầu giấm xốt mè rang
Đậu trắng, đậu gà, bắp hạt và hành tây tím trộn cùng ức gà áp chảo cắt hạt lựu, cà chua bi, ngò rí, rưới sốt mè rang béo thơm. Món salad no bụng, dễ làm.
Salad tôm đậu hũ
Tôm sú áp chảo rim sốt gừng chanh, xếp cùng đậu hũ non, bông cải, cà chua bi, xà lách, rưới sốt và mayonnaise.
Salad mùa hè
Salad trái cây táo, nho, dưa lưới, dâu tây trộn xốt giấm gạo, mật ong, mù tạc và mayonnaise, rắc óc chó rang.