Salad bò đậu rồng
Thịt bò xào tái ăn cùng đậu rồng non, xà lách, cà chua, ớt chuông, bắp và hạt điều, trộn xốt mè rang béo thơm.
- Nấu10 phút
- Khẩu phần2 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~54.500 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Salad bò đậu rồng mất khoảng 10 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 54.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò thái lát, xốt mè rang, xà lách carol.
- Thời gian: 10 phút
- Chi phí: ~109.000 ₫ cho 2 người (~54.500 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: thịt bò thái lát, xốt mè rang, xà lách carol
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Ướp thịt bò
✓ Đã xong
Cho thịt bò vào tô, ướp với 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều và để thấm 10 phút.
Làm salad
✓ Đã xong
Thái xéo đậu rồng lát dày 3 mm, ớt chuông thái que, cà chua thái múi cau làm 8 miếng, xà lách và ngò rí cắt khúc. Cho cùng bắp vào tô, bọc kín và để ngăn mát.
Xào thịt bò
✓ Đã xong
Đập dập tỏi, băm sơ 20 g. Cho nửa muỗng canh dầu vào chảo, phi vàng tỏi rồi cho hết thịt bò vào xào lửa lớn đến khi chín vừa tái. Đổ thịt ra đĩa.
Trộn salad
✓ Đã xong
Cho rau củ đã chuẩn bị ra tô lớn, trộn đều cùng ngò rí, rưới 4 muỗng canh xốt mè rang và trộn lại.
Trình bày
✓ Đã xong
Bày salad ra đĩa, xếp thịt bò lên trên và rắc hạt điều giã sơ. Nên rưới xốt mè rang trước khi trộn để rau thấm đều.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Chọn đậu rồng non, ít xơ để salad ngon hơn.
- Xào bò lửa lớn cho thịt chín tái, mềm và không bị khô.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu salad bò đậu rồng mất bao lâu?
Khoảng 10 phút.
Nấu salad bò đậu rồng cho 2 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 109.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 54.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 106.500 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu salad bò đậu rồng?
Cần mua 200 g thịt bò thái lát, 120 g đậu rồng non, 100 g xà lách carol, 100 g cà chua, 80 g ớt chuông vàng, 20 g tỏi, 20 g ngò rí, 30 g hạt điều, 20 g bắp mỹ (hạt), 4 muỗng canh xốt mè rang.
Có thể nhờ người nấu salad bò đậu rồng tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu salad bò đậu rồng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm bạch tuộc trộn khế sốt Thái chua cay
Bạch tuộc hấp giòn dai trộn khế, chuối chát và sốt Thái chua cay mặn ngọt, món nhậu hoặc khai vị ăn là ghiền.
Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi
Dưa mắm trụng sơ cắt lát, trộn với ba rọi luộc thái mỏng, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và rau răm, giòn mặn chua cay, ăn nóng với cơm trắng rất đưa.
Cách làm đu đủ trộn mắm tép
Đu đủ bào sợi trộn nước mắm đường, vắt ráo rồi trộn với mắm tép, giòn ngọt đậm vị mặn, ăn với cơm nóng và dưa leo là hết sảy.
Salad mì udon cá hồi sốt mè rang
Mì udon chần trộn sốt mè rang, xếp cùng xà lách, cà chua, bắp, hành tây tím và cá hồi áp chảo bơ: món salad no vừa, rưới thêm sốt khi ăn.
Salad mực chiên
Mực ống chiên giòn có gai bột, xếp lên salad bông cải xanh, bông cải trắng, đậu và bắp áp chảo bơ, trộn sốt mayonnaise mù tạt sữa chua.
Salad cá ngừ rau thơm
Cá ngừ lăn bột trộn thính gạo, chiên vàng các cạnh rồi xếp lên salad xà lách, ớt ngọt, cà chua bi và rau thơm, rưới sốt mè rang.
Khô mực trộn trái cây
Táo xanh, lê, xoài sống, cà chua bi, cần tây và hành tây tím trộn mayonnaise, rắc khô mực chiên xé sợi, bacon giòn và húng lủi chiên. Chua ngọt giòn, thơm vỏ tắc.
Gỏi gà giòn
Má đùi gà tẩm bột chiên giòn, xé lát trên nền hành tây ướp đá, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím và lá quế chiên. Rưới sốt lẩu Thái chua cay, ăn kèm bánh phồng tôm.
Đậu trộn xà lách
Đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu thận và bắp Mỹ trộn sốt mayonnaise tương cà, chanh, mật ong, bày trên nền xà lách dún cùng trứng luộc cắt múi. Món khai vị nhiều màu.
Đậu trộn dầu giấm xốt mè rang
Đậu trắng, đậu gà, bắp hạt và hành tây tím trộn cùng ức gà áp chảo cắt hạt lựu, cà chua bi, ngò rí, rưới sốt mè rang béo thơm. Món salad no bụng, dễ làm.
Salad tôm đậu hũ
Tôm sú áp chảo rim sốt gừng chanh, xếp cùng đậu hũ non, bông cải, cà chua bi, xà lách, rưới sốt và mayonnaise.
Salad mùa hè
Salad trái cây táo, nho, dưa lưới, dâu tây trộn xốt giấm gạo, mật ong, mù tạc và mayonnaise, rắc óc chó rang.