Salad cá hồi nướng xốt mayo
Cá hồi nướng không dầu xé miếng, xếp cùng xà lách, dưa leo, ớt chuông, trứng và bắp, rưới xốt mayonnaise trộn chanh dây và mật ong.
- Sơ chế15 phút
- Nấu20 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~32.000 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Salad cá hồi nướng xốt mayo mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 32.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cá hồi phi lê, trứng gà, sốt mayonnaise.
- Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
- Chi phí: ~128.000 ₫ cho 4 người (~32.000 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: cá hồi phi lê, trứng gà, sốt mayonnaise
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Lọc bỏ xương cá hồi phi lê. Rửa xà lách, cắt miếng vừa ăn; dưa leo bỏ hạt cắt lát xéo; ớt chuông bỏ cuống, hạt, cắt lát mỏng; luộc chín bắp mỹ; bổ đôi chanh dây lấy phần thịt quả.
Nướng cá và pha xốt
✓ Đã xong
Ướp cá hồi với chút muối tiêu, lót giấy bạc rồi nướng nồi chiên không dầu 180 độ C trong 15 phút, lấy ra xé miếng vừa ăn. Trộn xà lách, dưa leo, ớt chuông trong tô. Trộn 1 quả chanh dây, 1 muỗng canh mật ong, 4 muỗng canh mayonnaise, 1/2 muỗng canh dầu olive và 1/4 muỗng cà phê muối thành xốt.
Bày salad
✓ Đã xong
Cho rau lên đĩa, đặt cá hồi, trứng gà, bắp lên trên rồi rưới lượng xốt vừa đủ và thưởng thức.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Mayonnaise kết hợp chanh dây và mật ong cho xốt chua ngọt kích thích vị giác.
- Nướng cá với phần da hướng lên để da giòn hơn.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu salad cá hồi nướng xốt mayo mất bao lâu?
Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.
Nấu salad cá hồi nướng xốt mayo cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 128.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 32.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 127.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu salad cá hồi nướng xốt mayo?
Cần mua 200 g cá hồi phi lê, 100 g xà lách, 100 g dưa leo, 50 g ớt chuông đỏ, 2 quả trứng gà, 80 g bắp mỹ hạt, 1 quả chanh dây, 9 g mật ong, 7 ml dầu olive, 60 g sốt mayonnaise.
Có thể nhờ người nấu salad cá hồi nướng xốt mayo tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu salad cá hồi nướng xốt mayo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm bạch tuộc trộn khế sốt Thái chua cay
Bạch tuộc hấp giòn dai trộn khế, chuối chát và sốt Thái chua cay mặn ngọt, món nhậu hoặc khai vị ăn là ghiền.
Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi
Dưa mắm trụng sơ cắt lát, trộn với ba rọi luộc thái mỏng, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và rau răm, giòn mặn chua cay, ăn nóng với cơm trắng rất đưa.
Cách làm đu đủ trộn mắm tép
Đu đủ bào sợi trộn nước mắm đường, vắt ráo rồi trộn với mắm tép, giòn ngọt đậm vị mặn, ăn với cơm nóng và dưa leo là hết sảy.
Salad mì udon cá hồi sốt mè rang
Mì udon chần trộn sốt mè rang, xếp cùng xà lách, cà chua, bắp, hành tây tím và cá hồi áp chảo bơ: món salad no vừa, rưới thêm sốt khi ăn.
Salad mực chiên
Mực ống chiên giòn có gai bột, xếp lên salad bông cải xanh, bông cải trắng, đậu và bắp áp chảo bơ, trộn sốt mayonnaise mù tạt sữa chua.
Salad cá ngừ rau thơm
Cá ngừ lăn bột trộn thính gạo, chiên vàng các cạnh rồi xếp lên salad xà lách, ớt ngọt, cà chua bi và rau thơm, rưới sốt mè rang.
Khô mực trộn trái cây
Táo xanh, lê, xoài sống, cà chua bi, cần tây và hành tây tím trộn mayonnaise, rắc khô mực chiên xé sợi, bacon giòn và húng lủi chiên. Chua ngọt giòn, thơm vỏ tắc.
Gỏi gà giòn
Má đùi gà tẩm bột chiên giòn, xé lát trên nền hành tây ướp đá, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím và lá quế chiên. Rưới sốt lẩu Thái chua cay, ăn kèm bánh phồng tôm.
Đậu trộn xà lách
Đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu thận và bắp Mỹ trộn sốt mayonnaise tương cà, chanh, mật ong, bày trên nền xà lách dún cùng trứng luộc cắt múi. Món khai vị nhiều màu.
Đậu trộn dầu giấm xốt mè rang
Đậu trắng, đậu gà, bắp hạt và hành tây tím trộn cùng ức gà áp chảo cắt hạt lựu, cà chua bi, ngò rí, rưới sốt mè rang béo thơm. Món salad no bụng, dễ làm.
Salad tôm đậu hũ
Tôm sú áp chảo rim sốt gừng chanh, xếp cùng đậu hũ non, bông cải, cà chua bi, xà lách, rưới sốt và mayonnaise.
Salad mùa hè
Salad trái cây táo, nho, dưa lưới, dâu tây trộn xốt giấm gạo, mật ong, mù tạc và mayonnaise, rắc óc chó rang.