Ảnh món Trứng hấp
🥟 Món hấp - luộc

Trứng hấp

Trứng gà đánh với nước luộc rau củ, hấp mềm mịn rồi phủ bí đỏ, cà rốt, nấm, bắp và rong biển; món phụ nhẹ nhàng, hợp cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ.

Tóm tắt nhanh

Trứng hấp mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà, nấm mỡ (nấm nút), rong biển ăn liền.

  • Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~12.800 ₫ cho 2 người (~6.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: trứng gà, nấm mỡ (nấm nút), rong biển ăn liền
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế

    Luộc rau củ cho chín, vớt ra để riêng; giữ lại 300 g nước luộc.

  2. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Sơ chế

    Pha 300 g nước luộc rau với 1/2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê hạt nêm nấm, khuấy tan.

  3. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Sơ chế

    Đánh tan trứng, lọc qua rây rồi trộn đều với nước luộc rau đã pha.

  4. Thực hiện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thực hiện

    Múc hỗn hợp trứng vào chén sứ, hấp 8 phút. Xếp rau củ lên mặt rồi hấp thêm 7 phút với lửa vừa.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Dùng nóng, rắc rong biển ăn liền lên mặt khi ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu trứng hấp mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu trứng hấp cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 12.800 ₫ cho 2 người, tức khoảng 6.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 12.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu trứng hấp?

Cần mua 2 quả trứng gà, 20 g bí đỏ, 20 g cà rốt, 20 g nấm mỡ (nấm nút), 20 g bắp hạt, 1 muỗng canh rong biển ăn liền.

Có thể nhờ người nấu trứng hấp tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu trứng hấp ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~4.400 ₫/người

Cách nấu cơm cà chua bằng nồi cơm điện

Đặt nguyên quả cà chua lên gạo rồi nấu như cơm thường, khi cơm chín trộn đều cho cà chua nhuyễn hòa vào hạt cơm, đổi vị cho bữa cơm trắng.

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.200 ₫/người

Cách luộc gà cúng rằm tháng 7 da vàng óng, thịt mềm

Gà luộc với gừng đập, hành lá và chút muối, giữ lửa nhỏ cho da căng không nứt, sau đó quét hỗn hợp mỡ gà và nước nghệ cho da vàng óng.

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~32.500 ₫/người

Cách làm thịt đông ngày Tết đơn giản cực ngon

Chân giò hầm nhừ cùng nấm hương, mộc nhĩ, hành phi, rắc tiêu rồi để lạnh cho đông thành món thịt đông mâm cỗ Tết.

Món hấp - luộc
  • Thời gian: 360 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~27.800 ₫/người

Cách làm tai heo ủ muối cuộn tròn giòn ngon đẹp mắt

Tai heo ngâm ủ với gia vị gà ủ muối, sả, gừng, lá chanh rồi luộc cùng nghệ, cuộn tròn bọc màng bọc và để lạnh qua đêm, giòn sần sật.

Xác minh để tiếp tục