Ảnh món Bún gạo xào gà
🥬 Món xào

Bún gạo xào gà

Bún gạo khô ngâm mềm xào cùng gà ướp, hành tây, cà rốt và cải bó xôi trong nước sốt hào tương ớt, ăn kèm nước tương ớt lát.

Tóm tắt nhanh

Bún gạo xào gà mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 23.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm thịt má đùi gà, bún gạo khô, cải bó xôi.

  • Thời gian: 35 phút (20 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~47.500 ₫ cho 2 người (~23.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt má đùi gà, bún gạo khô, cải bó xôi
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế và pha sốt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế và pha sốt

    Ướp gà với 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và ít tiêu. Cắt hành tây múi cau, cà rốt bào mỏng cắt đôi, cải bó xôi cắt ngắn 7 cm. Ngâm bún gạo trong nước lạnh khoảng 15 phút rồi vớt để ráo. Pha sốt từ 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt và ít tiêu.

  2. Xào

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Xào

    Phi thơm 1 muỗng canh hành tỏi băm, cho gà đã ướp vào xào săn, thêm hành tây xào đến khi vừa chín tới, cho cà rốt, cải bó xôi, bún gạo cùng sốt vào đảo đều rồi tắt bếp.

  3. Dọn ăn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Dọn ăn

    Dùng nóng kèm nước tương ớt cắt lát. Bún thấm gia vị, không khô hay nát; màu sắc đẹp, vị vừa ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bún gạo xào gà mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 20 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu bún gạo xào gà cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 47.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 23.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 43.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bún gạo xào gà?

Cần mua 200 g thịt má đùi gà, 160 g bún gạo khô, 1 củ hành tây, 50 g cà rốt, 50 g cải bó xôi, 15 g hành tím, 15 g tỏi, 10 g hành lá, 5 g ngò rí, 5 g ớt.

Có thể nhờ người nấu bún gạo xào gà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bún gạo xào gà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.500 ₫/người

Thịt bê xào lăn

Thịt bê ướp bột cà ri xào nhanh với sả, nấm, rồi nấu cùng nước cốt dừa, mộc nhĩ, bún tàu, hành tây: ăn kèm bánh mì, đậu phộng rang, tàu hũ ky chiên.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.300 ₫/người

Tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải

Tôm sú, xúc xích, trứng cút xào cùng bông cải xanh, bông cải trắng, cà rốt và bắp non, nêm dầu hào và nước bột năng sánh nhẹ.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~18.300 ₫/người

Ốc mỡ sốt mayo

Ốc mỡ luộc với sả, gừng rồi xào lửa lớn cùng tỏi, sả, ớt, sa tế và sốt mayonnaise giảm béo: món ốc béo thơm, ăn chơi hoặc kèm bánh mì.

Món xào
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~42.800 ₫/người

Mì nưa xào tôm nấm

Mì nưa luộc sơ rồi xào cùng tôm sú, nấm đùi gà, ớt chuông và hành tây, nêm nước tương, dầu hào vừa miệng: món xào nhanh, ít bột.

Món xào
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.900 ₫/người

Khoai tây xào thịt bò phô mai

Khoai tây cắt vuông nướng vàng bằng nồi chiên không dầu rồi xóc cùng thịt bò xay xào sốt cà, phô mai mozzarella, ngò tây và chút bơ. Béo thơm, dễ làm.

Món xào
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.800 ₫/người

Gà xào tiêu đen

Gà cắt khối ướp nước tương, xào với tỏi, gừng, tiêu đen đập dập, hành tây, cà chua và dưa leo trong sốt chua ngọt nhẹ, thêm bơ cuối cùng cho bóng và thơm.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.300 ₫/người

Mề gà xào cay

Mề gà trụng sơ, khứa hoa rồi xào nhanh với sốt chua cay ngọt từ dầu hào, tương ớt, giấm gạo và ớt bột. Mề giòn sần sật, đưa cơm.

Món xào
  • Thời gian: 10 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.000 ₫/người

Bông cải xào nước tương

Bông cải trắng, măng tây, thơm, cà rốt, nấm đùi gà xào nhanh với boa rô và nước tương, giòn ngọt dùng với cơm.

Món xào
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Trứng cút xào chua ngọt

Trứng cút và bắp non lăn bột chiên vàng rồi xào cùng cà chua, nấm mèo, ớt chuông với xốt chua ngọt.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~27.800 ₫/người

Cách làm tôm xào bông cải

Tôm sú săn chắc xào cùng hai loại bông cải, cà rốt, hành tây và tôm viên, thêm hạt điều giã bùi béo, ăn với cơm nóng rất bắt cơm.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~31.400 ₫/người

Tôm xào bông cải

Tôm sú và tôm viên xào cùng bông cải, cà rốt, hành tây với nước dừa tươi, rắc hạt điều giã nhỏ.

Xác minh để tiếp tục