Ảnh món Thịt bê xào lăn
🥬 Món xào

Thịt bê xào lăn

Thịt bê ướp bột cà ri xào nhanh với sả, nấm, rồi nấu cùng nước cốt dừa, mộc nhĩ, bún tàu, hành tây: ăn kèm bánh mì, đậu phộng rang, tàu hũ ky chiên.

Tóm tắt nhanh

Thịt bê xào lăn mất khoảng 5 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 30.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt bê, bánh mì, nước cốt dừa.

  • Thời gian: 5 phút
  • Chi phí: ~122.000 ₫ cho 4 người (~30.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt bê, bánh mì, nước cốt dừa
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Ướp thịt bê

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Ướp thịt bê

    Chiên giòn một ít lá húng quế với dầu. Ướp thịt bê với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh sốt mayonnaise và 1 muỗng canh hành tỏi băm.

  2. Xào thịt và nấm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Xào thịt và nấm

    Bắc chảo cho 2 muỗng canh dầu, cho sả và một nửa số ớt vào cùng thịt bê, xào nhanh lửa to. Cho nấm đông cô vào xào tiếp, đổ 2 chén nước cốt dừa loãng vào cho xăm xắp.

  3. Nêm và nấu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nêm và nấu

    Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh sốt mayonnaise, nấu 2 phút. Cuối cùng cho 2/3 chén nước cốt dừa, mộc nhĩ, hành tây, bún tàu và phần ớt còn lại, nấu sôi rồi tắt bếp.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Múc thịt ra đĩa, bày đậu phộng rang, lá húng quế tươi và chiên, tàu hũ ky chiên. Dọn kèm bánh mì, nước tương và ớt cắt lát.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Xào thịt bê nhanh với lửa to.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu thịt bê xào lăn mất bao lâu?

Khoảng 5 phút.

Nấu thịt bê xào lăn cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 122.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 30.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 120.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu thịt bê xào lăn?

Cần mua 200 g thịt bê, 10 g mộc nhĩ, 50 g nấm đông cô, 130 ml nước cốt dừa, 400 ml nước cốt dừa loãng, 10 g tàu hũ ky lá chiên, 100 g bún tàu, 1 củ hành tây, 3 ổ bánh mì, 1 muỗng canh bột cà ri, 5 cây sả, 20 g húng quế, 3 muỗng canh đậu phộng rang, 10 g ớt, 6 g tỏi băm, 6 g hành tím băm, 2 muỗng canh sốt mayonnaise.

Có thể nhờ người nấu thịt bê xào lăn tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu thịt bê xào lăn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.300 ₫/người

Tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải

Tôm sú, xúc xích, trứng cút xào cùng bông cải xanh, bông cải trắng, cà rốt và bắp non, nêm dầu hào và nước bột năng sánh nhẹ.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~18.300 ₫/người

Ốc mỡ sốt mayo

Ốc mỡ luộc với sả, gừng rồi xào lửa lớn cùng tỏi, sả, ớt, sa tế và sốt mayonnaise giảm béo: món ốc béo thơm, ăn chơi hoặc kèm bánh mì.

Món xào
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~42.800 ₫/người

Mì nưa xào tôm nấm

Mì nưa luộc sơ rồi xào cùng tôm sú, nấm đùi gà, ớt chuông và hành tây, nêm nước tương, dầu hào vừa miệng: món xào nhanh, ít bột.

Món xào
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.900 ₫/người

Khoai tây xào thịt bò phô mai

Khoai tây cắt vuông nướng vàng bằng nồi chiên không dầu rồi xóc cùng thịt bò xay xào sốt cà, phô mai mozzarella, ngò tây và chút bơ. Béo thơm, dễ làm.

Món xào
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.800 ₫/người

Gà xào tiêu đen

Gà cắt khối ướp nước tương, xào với tỏi, gừng, tiêu đen đập dập, hành tây, cà chua và dưa leo trong sốt chua ngọt nhẹ, thêm bơ cuối cùng cho bóng và thơm.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.300 ₫/người

Mề gà xào cay

Mề gà trụng sơ, khứa hoa rồi xào nhanh với sốt chua cay ngọt từ dầu hào, tương ớt, giấm gạo và ớt bột. Mề giòn sần sật, đưa cơm.

Món xào
  • Thời gian: 10 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.000 ₫/người

Bông cải xào nước tương

Bông cải trắng, măng tây, thơm, cà rốt, nấm đùi gà xào nhanh với boa rô và nước tương, giòn ngọt dùng với cơm.

Món xào
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Trứng cút xào chua ngọt

Trứng cút và bắp non lăn bột chiên vàng rồi xào cùng cà chua, nấm mèo, ớt chuông với xốt chua ngọt.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~27.800 ₫/người

Cách làm tôm xào bông cải

Tôm sú săn chắc xào cùng hai loại bông cải, cà rốt, hành tây và tôm viên, thêm hạt điều giã bùi béo, ăn với cơm nóng rất bắt cơm.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~31.400 ₫/người

Tôm xào bông cải

Tôm sú và tôm viên xào cùng bông cải, cà rốt, hành tây với nước dừa tươi, rắc hạt điều giã nhỏ.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~17.200 ₫/người

Tôm mực xào rau nhút

Tôm sú, mực ống xào lửa lớn bằng mỡ heo thơm, kết hợp rau nhút giòn, nêm giấm gạo và chấm nước tương ớt.

Xác minh để tiếp tục