Ảnh món Tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải
🥬 Món xào

Tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải

Tôm sú, xúc xích, trứng cút xào cùng bông cải xanh, bông cải trắng, cà rốt và bắp non, nêm dầu hào và nước bột năng sánh nhẹ.

Tóm tắt nhanh

Tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải mất khoảng 5 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 39.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm tôm sú, xúc xích heo, trứng cút.

  • Thời gian: 5 phút
  • Chi phí: ~157.000 ₫ cho 4 người (~39.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: tôm sú, xúc xích heo, trứng cút
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Chần rau củ và tôm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Chần rau củ và tôm

    Đun nước sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Lần lượt chần bắp non, bông cải và cà rốt, rồi chần tôm đến khi vừa chín, vớt ra và lột vỏ.

  2. Xào tôm, xúc xích, trứng cút

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Xào tôm, xúc xích, trứng cút

    Phi 2 muỗng canh mỡ nước với 1 muỗng canh hành tỏi băm cho thơm, cho xúc xích, trứng cút và tôm vào xào, nêm 1 muỗng canh dầu hào, đảo đều.

  3. Xào rau củ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Xào rau củ

    Cho rau củ vào xào chung, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương và 1/2 chén nước. Cuối cùng thêm một ít nước bột năng cho sốt sánh nhẹ rồi tắt bếp.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Bày ra đĩa, rắc tiêu và ngò rí; dọn kèm chén nước tương. Rau củ chín tới còn giòn, nước sốt sánh nhẹ bám đều.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chần tôm trước khi xào để tôm giữ màu đẹp và độ tươi.
  • Thêm chút muối vào nước lạnh khi luộc trứng cút để vỏ ít nứt; luộc xong ngâm nước lạnh cho dễ bóc.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải mất bao lâu?

Khoảng 5 phút.

Nấu tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 157.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 39.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 154.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải?

Cần mua 400 g tôm sú, 1 cây xúc xích heo, 100 g bông cải trắng, 100 g bông cải xanh, 50 g cà rốt, 50 g bắp non, 10 quả trứng cút, 5 g ngò rí, 1 muỗng cà phê bột năng, 6 g tỏi băm, 6 g hành tím băm.

Có thể nhờ người nấu tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.500 ₫/người

Thịt bê xào lăn

Thịt bê ướp bột cà ri xào nhanh với sả, nấm, rồi nấu cùng nước cốt dừa, mộc nhĩ, bún tàu, hành tây: ăn kèm bánh mì, đậu phộng rang, tàu hũ ky chiên.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~18.300 ₫/người

Ốc mỡ sốt mayo

Ốc mỡ luộc với sả, gừng rồi xào lửa lớn cùng tỏi, sả, ớt, sa tế và sốt mayonnaise giảm béo: món ốc béo thơm, ăn chơi hoặc kèm bánh mì.

Món xào
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~42.800 ₫/người

Mì nưa xào tôm nấm

Mì nưa luộc sơ rồi xào cùng tôm sú, nấm đùi gà, ớt chuông và hành tây, nêm nước tương, dầu hào vừa miệng: món xào nhanh, ít bột.

Món xào
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.900 ₫/người

Khoai tây xào thịt bò phô mai

Khoai tây cắt vuông nướng vàng bằng nồi chiên không dầu rồi xóc cùng thịt bò xay xào sốt cà, phô mai mozzarella, ngò tây và chút bơ. Béo thơm, dễ làm.

Món xào
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.800 ₫/người

Gà xào tiêu đen

Gà cắt khối ướp nước tương, xào với tỏi, gừng, tiêu đen đập dập, hành tây, cà chua và dưa leo trong sốt chua ngọt nhẹ, thêm bơ cuối cùng cho bóng và thơm.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.300 ₫/người

Mề gà xào cay

Mề gà trụng sơ, khứa hoa rồi xào nhanh với sốt chua cay ngọt từ dầu hào, tương ớt, giấm gạo và ớt bột. Mề giòn sần sật, đưa cơm.

Món xào
  • Thời gian: 10 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.000 ₫/người

Bông cải xào nước tương

Bông cải trắng, măng tây, thơm, cà rốt, nấm đùi gà xào nhanh với boa rô và nước tương, giòn ngọt dùng với cơm.

Món xào
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Trứng cút xào chua ngọt

Trứng cút và bắp non lăn bột chiên vàng rồi xào cùng cà chua, nấm mèo, ớt chuông với xốt chua ngọt.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~27.800 ₫/người

Cách làm tôm xào bông cải

Tôm sú săn chắc xào cùng hai loại bông cải, cà rốt, hành tây và tôm viên, thêm hạt điều giã bùi béo, ăn với cơm nóng rất bắt cơm.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~31.400 ₫/người

Tôm xào bông cải

Tôm sú và tôm viên xào cùng bông cải, cà rốt, hành tây với nước dừa tươi, rắc hạt điều giã nhỏ.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~17.200 ₫/người

Tôm mực xào rau nhút

Tôm sú, mực ống xào lửa lớn bằng mỡ heo thơm, kết hợp rau nhút giòn, nêm giấm gạo và chấm nước tương ớt.

Xác minh để tiếp tục