Ảnh món Mì Ý bò băm
🥬 Món xào

Mì Ý bò băm

Mì Ý xào thịt bò bằm với hành tây, cà rốt, đậu Hà Lan, sốt cà chua, ăn kèm trứng ốp la và xốt mayonnaise.

Tóm tắt nhanh

Mì Ý bò băm mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 24.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò bằm, mì Ý, đậu Hà Lan.

  • Thời gian: 20 phút
  • Chi phí: ~98.500 ₫ cho 4 người (~24.700 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt bò bằm, mì Ý, đậu Hà Lan
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế

    Ướp thịt bò với tiêu, hạt nêm, dầu hào, nước tương và 2 muỗng canh nước lạnh, trộn bằng đũa cho thịt tơi rồi để thấm.

  2. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Sơ chế

    Hành tây và cà rốt cắt hạt lựu. Luộc cà rốt và đậu Hà Lan trong nước sôi, vớt ra ngâm nước lạnh cho nguội nhanh rồi để ráo.

  3. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Sơ chế

    Luộc mì Ý theo thời gian ghi trên bao bì, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

  4. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Sơ chế

    Chiên trứng ốp la.

  5. Thực hiện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thực hiện

    Làm nóng bơ, xào hành tây, thêm tỏi băm và thịt bò vào xào săn. Nêm tương cà và cà chua đóng hộp, xào thêm 1 phút cho xốt thấm. Sau cùng cho cà rốt, đậu Hà Lan và mì Ý vào đảo đều.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Cho mì ra đĩa, xếp trứng ốp la lên trên, trang trí ngò tây và bắn xốt mayonnaise lên mặt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Thêm chút nước khi ướp để thịt bò không khô và dễ tơi khi xào.
  • Vớt một sợi mì bẻ gãy, thấy tim nhỏ cỡ đầu tăm là mì vừa chín tới.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu mì Ý bò băm mất bao lâu?

Khoảng 20 phút.

Nấu mì Ý bò băm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 98.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 24.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 97.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu mì Ý bò băm?

Cần mua 300 g mì Ý, 200 g thịt bò bằm, 100 g đậu Hà Lan, 2 quả trứng gà, 50 g cà rốt, 10 g ngò tây, 1 củ hành tây, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh bơ lạt, 1 muỗng cà phê cà chua đóng hộp, 1,5 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh xốt mayonnaise.

Có thể nhờ người nấu mì Ý bò băm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu mì Ý bò băm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.500 ₫/người

Thịt bê xào lăn

Thịt bê ướp bột cà ri xào nhanh với sả, nấm, rồi nấu cùng nước cốt dừa, mộc nhĩ, bún tàu, hành tây: ăn kèm bánh mì, đậu phộng rang, tàu hũ ky chiên.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.300 ₫/người

Tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải

Tôm sú, xúc xích, trứng cút xào cùng bông cải xanh, bông cải trắng, cà rốt và bắp non, nêm dầu hào và nước bột năng sánh nhẹ.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~18.300 ₫/người

Ốc mỡ sốt mayo

Ốc mỡ luộc với sả, gừng rồi xào lửa lớn cùng tỏi, sả, ớt, sa tế và sốt mayonnaise giảm béo: món ốc béo thơm, ăn chơi hoặc kèm bánh mì.

Món xào
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~42.800 ₫/người

Mì nưa xào tôm nấm

Mì nưa luộc sơ rồi xào cùng tôm sú, nấm đùi gà, ớt chuông và hành tây, nêm nước tương, dầu hào vừa miệng: món xào nhanh, ít bột.

Món xào
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.900 ₫/người

Khoai tây xào thịt bò phô mai

Khoai tây cắt vuông nướng vàng bằng nồi chiên không dầu rồi xóc cùng thịt bò xay xào sốt cà, phô mai mozzarella, ngò tây và chút bơ. Béo thơm, dễ làm.

Món xào
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.800 ₫/người

Gà xào tiêu đen

Gà cắt khối ướp nước tương, xào với tỏi, gừng, tiêu đen đập dập, hành tây, cà chua và dưa leo trong sốt chua ngọt nhẹ, thêm bơ cuối cùng cho bóng và thơm.

Món xào
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.300 ₫/người

Mề gà xào cay

Mề gà trụng sơ, khứa hoa rồi xào nhanh với sốt chua cay ngọt từ dầu hào, tương ớt, giấm gạo và ớt bột. Mề giòn sần sật, đưa cơm.

Món xào
  • Thời gian: 10 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.000 ₫/người

Bông cải xào nước tương

Bông cải trắng, măng tây, thơm, cà rốt, nấm đùi gà xào nhanh với boa rô và nước tương, giòn ngọt dùng với cơm.

Món xào
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Trứng cút xào chua ngọt

Trứng cút và bắp non lăn bột chiên vàng rồi xào cùng cà chua, nấm mèo, ớt chuông với xốt chua ngọt.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~27.800 ₫/người

Cách làm tôm xào bông cải

Tôm sú săn chắc xào cùng hai loại bông cải, cà rốt, hành tây và tôm viên, thêm hạt điều giã bùi béo, ăn với cơm nóng rất bắt cơm.

Món xào
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~31.400 ₫/người

Tôm xào bông cải

Tôm sú và tôm viên xào cùng bông cải, cà rốt, hành tây với nước dừa tươi, rắc hạt điều giã nhỏ.

Xác minh để tiếp tục