
Mì Ý bò băm
Mì Ý xào thịt bò bằm với hành tây, cà rốt, đậu Hà Lan, sốt cà chua, ăn kèm trứng ốp la và xốt mayonnaise.
- Nấu20 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~24.700 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Mì Ý bò băm mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 24.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò bằm, mì Ý, đậu Hà Lan.
- Thời gian: 20 phút
- Chi phí: ~98.500 ₫ cho 4 người (~24.700 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: thịt bò bằm, mì Ý, đậu Hà Lan
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Ướp thịt bò với tiêu, hạt nêm, dầu hào, nước tương và 2 muỗng canh nước lạnh, trộn bằng đũa cho thịt tơi rồi để thấm.
Sơ chế
✓ Đã xong
Hành tây và cà rốt cắt hạt lựu. Luộc cà rốt và đậu Hà Lan trong nước sôi, vớt ra ngâm nước lạnh cho nguội nhanh rồi để ráo.
Sơ chế
✓ Đã xong
Luộc mì Ý theo thời gian ghi trên bao bì, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.
Sơ chế
✓ Đã xong
Chiên trứng ốp la.
Thực hiện
✓ Đã xong
Làm nóng bơ, xào hành tây, thêm tỏi băm và thịt bò vào xào săn. Nêm tương cà và cà chua đóng hộp, xào thêm 1 phút cho xốt thấm. Sau cùng cho cà rốt, đậu Hà Lan và mì Ý vào đảo đều.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Cho mì ra đĩa, xếp trứng ốp la lên trên, trang trí ngò tây và bắn xốt mayonnaise lên mặt.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Thêm chút nước khi ướp để thịt bò không khô và dễ tơi khi xào.
- Vớt một sợi mì bẻ gãy, thấy tim nhỏ cỡ đầu tăm là mì vừa chín tới.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu mì Ý bò băm mất bao lâu?
Khoảng 20 phút.
Nấu mì Ý bò băm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 98.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 24.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 97.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu mì Ý bò băm?
Cần mua 300 g mì Ý, 200 g thịt bò bằm, 100 g đậu Hà Lan, 2 quả trứng gà, 50 g cà rốt, 10 g ngò tây, 1 củ hành tây, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh bơ lạt, 1 muỗng cà phê cà chua đóng hộp, 1,5 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh xốt mayonnaise.
Có thể nhờ người nấu mì Ý bò băm tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu mì Ý bò băm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm chả lạnh da heo miền Tây siêu đơn giản
Da heo luộc, thịt nạc ướp xào cùng nấm mèo rồi gói lá chuối, ép chặt và để lạnh, cắt khoanh dai giòn thơm tiêu.
Thịt bê xào lăn
Thịt bê ướp bột cà ri xào nhanh với sả, nấm, rồi nấu cùng nước cốt dừa, mộc nhĩ, bún tàu, hành tây: ăn kèm bánh mì, đậu phộng rang, tàu hũ ky chiên.
Tôm, trứng cút, xúc xích xào bông cải
Tôm sú, xúc xích, trứng cút xào cùng bông cải xanh, bông cải trắng, cà rốt và bắp non, nêm dầu hào và nước bột năng sánh nhẹ.
Ốc mỡ sốt mayo
Ốc mỡ luộc với sả, gừng rồi xào lửa lớn cùng tỏi, sả, ớt, sa tế và sốt mayonnaise giảm béo: món ốc béo thơm, ăn chơi hoặc kèm bánh mì.
Mì nưa xào tôm nấm
Mì nưa luộc sơ rồi xào cùng tôm sú, nấm đùi gà, ớt chuông và hành tây, nêm nước tương, dầu hào vừa miệng: món xào nhanh, ít bột.
Khoai tây xào thịt bò phô mai
Khoai tây cắt vuông nướng vàng bằng nồi chiên không dầu rồi xóc cùng thịt bò xay xào sốt cà, phô mai mozzarella, ngò tây và chút bơ. Béo thơm, dễ làm.
Gà xào tiêu đen
Gà cắt khối ướp nước tương, xào với tỏi, gừng, tiêu đen đập dập, hành tây, cà chua và dưa leo trong sốt chua ngọt nhẹ, thêm bơ cuối cùng cho bóng và thơm.
Mề gà xào cay
Mề gà trụng sơ, khứa hoa rồi xào nhanh với sốt chua cay ngọt từ dầu hào, tương ớt, giấm gạo và ớt bột. Mề giòn sần sật, đưa cơm.
Bông cải xào nước tương
Bông cải trắng, măng tây, thơm, cà rốt, nấm đùi gà xào nhanh với boa rô và nước tương, giòn ngọt dùng với cơm.
Trứng cút xào chua ngọt
Trứng cút và bắp non lăn bột chiên vàng rồi xào cùng cà chua, nấm mèo, ớt chuông với xốt chua ngọt.
Cách làm tôm xào bông cải
Tôm sú săn chắc xào cùng hai loại bông cải, cà rốt, hành tây và tôm viên, thêm hạt điều giã bùi béo, ăn với cơm nóng rất bắt cơm.
Tôm xào bông cải
Tôm sú và tôm viên xào cùng bông cải, cà rốt, hành tây với nước dừa tươi, rắc hạt điều giã nhỏ.











