Tìm công thức

Món khô - mắm

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.900 ₫/người

Cách làm sốt trứng muối hoàng kim tại nhà thơm béo, chuẩn vị, không bị tanh

Sốt trứng muối vàng óng béo ngậy xay từ lòng đỏ trứng muối, bơ, phô mai, sữa đặc và mayonnaise, dùng sốt hải sản, tôm hùm, ốc hương.

Món khô - mắm

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~14.500 ₫/người

Cách làm sốt trộn cơm Hàn Quốc đơn giản bằng chỉ bằng chảo sâu lòng

Sốt trộn cơm Hàn Quốc cay ngọt nấu nhanh trong chảo từ tỏi phi, nước tương, ớt bột, tương ớt Hàn Quốc và dầu mè.

Món khô - mắm

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~4.500 ₫/người

Cách làm sa tế tôm ngon chuẩn vị tại nhà cực đơn giản

Sa tế tôm khô thơm nức, xào cùng hành tỏi, sả và ớt sừng trong dầu ăn, màu đỏ nâu bắt mắt, đựng hũ dùng dần chấm hoặc nấu ăn.

Món khô - mắm

• Thời gian: 40 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~2.200 ₫/người

Cách làm sa tế ăn bún bò chuẩn vị thơm cay, màu đẹp, dễ bảo quản

Sa tế bún bò khô tơi, đỏ rực, thơm sả tỏi và quế hồi; xào ớt bột với dầu điều rồi cất hũ kín, dùng dần cả tháng.

Món khô - mắm

• Thời gian: 130 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~4.500 ₫/người

Cách làm rau tiến vua ngâm chua ngọt mới lạ dễ làm bổ dưỡng

Rau tiến vua khô ngâm nở, ủ giấm đường với tỏi ớt qua đêm, giòn giòn chua ngọt dùng ăn kèm món kho hoặc món chiên.

Món khô - mắm

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~15.000 ₫/người

Cách làm rong biển rắc cơm giòn rụm

Rong biển sấy nướng giòn trên chảo chống dính, bóp vụn rồi đảo cùng mè rang, dầu mè, muối và đường thành món rắc cơm thơm giòn.

Món khô - mắm

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Khó
• Chi phí: ~6.100 ₫/người

Cách làm nước tương từ đậu nành

Đậu nành luộc chín, ủ mốc với thính gạo và men rồi ngâm nước muối nhiều tháng, lọc ra nước tương nguyên chất thơm nồng.

Món khô - mắm

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~1.500 ₫/người

Cách làm rau sắn muối chua

Ngọn và lá sắn non ngâm rửa bớt mủ, vò muối rồi ủ trong nước muối đường vài ngày thành món dưa vàng, chua giòn ăn kèm cơm.

Món khô - mắm

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~3.500 ₫/người

Cách làm rau móp muối chua

Rau móp trụng sơ, ngâm nước muối rồi ủ vài ngày thành món dưa vàng ươm, chua dịu, giòn sần sật.

Món khô - mắm

• Thời gian: 65 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~11.700 ₫/người

Cách làm pate thịt heo không cần bong bóng

Thịt nạc ướp phơi se, hấp chín cùng da heo luộc thái sợi và hành phi, cuộn chặt làm lạnh thành pate thịt nguội ăn với bánh mì hoặc cơm.

Món khô - mắm

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~7.300 ₫/người

Cách làm nước mắm thấm lá giang chấm thịt bằng máy xay đa năng

Nước mắm thấm đặc sánh từ tương hột, chao, sữa đặc, nước cốt dừa, đậu phộng giã và lá giang băm, chấm thịt luộc với rau ghém, bún.

Món khô - mắm

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~9.800 ₫/người

Cách làm nước sốt miến trộn Hàn Quốc đậm đà siêu ngon chuẩn vị

Nước sốt miến trộn Hàn Quốc đậm đà từ xì dầu, dầu hào, tương cà, phi hành tỏi với dầu gấc cho màu đẹp, sánh nhẹ bám đều sợi miến.

Trang 14 / 174