Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 300 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~2.600 ₫/người

Cách làm bánh ú lá tre nhân đậu xanh đường thốt nốt

Bánh ú nhỏ gói lá tre cho Tết Đoan Ngọ: nếp ngâm nước tro vàng trong, nhân đậu xanh sên đường thốt nốt và lá dứa.

Món bánh

• Thời gian: 225 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~6.000 ₫/người

Cách làm bánh ú đậu trắng nước cốt dừa

Bánh ú dẻo mềm từ nếp và đậu trắng xào với nước cốt dừa, bùi béo vừa phải, ăn kèm đồ chua hay muối mè đều hợp.

Món bánh

• Thời gian: 320 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~15.200 ₫/người

Cách làm bánh ú nhân mặn miền Tây lá dứa

Vỏ nếp xanh mùi lá dứa, béo nước cốt dừa, bọc nhân đậu xanh, thịt ba chỉ và trứng vịt — món bánh dân dã của miền sông nước.

Món bánh

• Thời gian: 620 phút
• Độ khó: Khó
• Chi phí: ~6.800 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu trứng sữa nhân trứng muối tan chảy

Nhân custard trứng sữa bọc lõi trứng muối chảy, vỏ bánh mềm xốp; làm 12 bánh 50 g, cần ủ đông nhiều giờ.

Món tráng miệng

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~19.000 ₫/người

Cách làm bánh tuyết mochi lạnh phủ dừa nạo

Sữa tươi, kem tươi và nước cốt dừa đông lại bằng gelatin, cắt miếng vuông lăn dừa nạo, mềm mát béo thơm.

Món bánh

• Thời gian: 70 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.200 ₫/người

Cách làm bánh tu hú Nghệ An

Bột khoai lang nhào với trứng, nắn quanh đầu đũa thành hình chim tu hú rồi hấp chín, vị bùi dẻo dân dã.

Món bánh

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~13.000 ₫/người

Cách làm bánh trứng xốp socola bằng chảo chống dính

Vỏ bánh cacao rán chảo mềm xốp, gấp đôi kẹp kem socola đánh bông; không cần lò nướng.

Món bánh

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~8.500 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu trà xanh nhân phô mai từ bánh mì sandwich

Xay bánh mì sandwich với sữa, đường và bột trà xanh làm vỏ, bọc phô mai rồi nướng nhanh 5 phút là có bánh.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~8.600 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu trà xanh nhân đậu đỏ

Vỏ bánh nướng xanh màu trà, nhân đậu đỏ nấu bằng lò vi sóng rồi sên khô, kèm cách tự nấu nước đường bánh nướng.

Món bánh

• Thời gian: 120 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~7.400 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân hạt sen mocha phô mai

Vỏ bánh nướng màu cacao, nhân hạt sen sên cùng cà phê và chút rượu rum, giữa là viên phô mai béo mặn nhẹ.

Món bánh

• Thời gian: 195 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~11.900 ₫/người

Cách làm bánh trung thu tinh than tre nhân đậu xanh phô mai

Vỏ than tre đen bóng, bên trong là nhân đậu xanh sên cùng chút cà phê đen ôm trọn viên phô mai béo, nướng lò hai lần.

Món bánh

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~18.200 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân đậu xanh cà phê phô mai

Vỏ bánh nướng vị cacao bọc nhân đậu xanh cà phê và viên cream cheese, cách làm gọn, hợp người mới tập làm bánh.

Trang 48 / 174