Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 40 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~11.300 ₫/người

Cách làm bánh xu xê truyền thống nhân đậu xanh thơm ngon

Bánh xu xê vỏ bột năng thơm lá dứa, nhân đậu xanh sên dẻo bùi, hấp chín trong veo rồi gói vuông xinh.

Món tráng miệng

• Thời gian: 65 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.500 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu rau câu sữa ngô lá dứa bắt mắt

Rau câu hai lớp sữa ngô béo ngọt và lá dứa thơm, xếp xen kẽ không tách lớp, mát lạnh cho đêm Trung Thu.

Món tráng miệng

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~8.100 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu rau câu nhân xoài ba màu

Bánh rau câu nhiều lớp màu, nhân xoài mịn bên trong, vị chua ngọt từ soda kem và siro dâu, ăn lạnh giòn nhẹ.

Món bánh

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~10.300 ₫/người

Gói bánh tét bằng lá dong đẹp, chắc, không bị bung

Cách xếp lá dong, trải nếp, đậu xanh và thịt ba chỉ rồi cuộn chặt, buộc lạt thành đòn bánh tét tròn đều.

Món tráng miệng

• Thời gian: 240 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~5.000 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu rau câu lúa mạch nhân giả trứng muối

Rau câu vỏ lúa mạch thơm béo, bên trong là nhân cà rốt giả trứng muối lạ mắt, đổ khuôn như bánh Trung Thu nướng.

Món khô - mắm

• Thời gian: 750 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~11.000 ₫/người

Xá bấu ngọt làm món ăn kèm dễ bảo quản

Củ cải trắng cắt thanh ướp muối, phơi nắng rồi ngâm nước đường vàng hai lần, chua mặn ngọt giòn sần sật ăn kèm cơm, cháo.

Món khô - mắm

• Thời gian: 180 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~14.500 ₫/người

Mắm tép chua miền Tây đỏ đẹp giòn ngon tại nhà

Tép bạc đất rửa sạch, phơi se, ngâm rượu rồi trộn tỏi ớt, đổ nước mắm đường nguội, ủ khoảng 35 ngày cho đỏ tươi giòn dai.

Món tráng miệng

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~13.000 ₫/người

Bánh Trung Thu rau câu nhân phô mai mát lạnh béo ngậy

Rau câu giòn nhiều màu từ lá dứa, lá cẩm, hoa đậu biếc, cà phê và nước cốt dừa, đổ khuôn bọc nhân phô mai.

Ăn vặt

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~16.000 ₫/người

Người tuyết từ trứng cút cho bé ngày Giáng Sinh

Hai quả trứng cút luộc xếp chồng làm người tuyết, mắt khuy áo bằng ô liu, mũi cà rốt và khăn quàng hẹ tây.

Món khô - mắm

• Thời gian: 35 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.400 ₫/người

Hành ngâm giấm giòn ngon, chua ngọt, màu đẹp đón Tết

Hành tím ngâm nước vo gạo, khử khuẩn bằng nước muối loãng rồi ngâm nước muối đường, giòn chua ngọt đỏ tím bắt mắt.

Món khô - mắm

• Thời gian: 80 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.000 ₫/người

Muối dưa cải không cần phơi giòn ngon, vàng ruộm

Cải bẹ chần sơ, ủ ấm cho ngả vàng rồi ngâm nước muối đường pha nước vo gạo, 3 ngày là có dưa giòn chua thanh.

Ăn vặt

• Thời gian: 3 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~1.400 ₫/người

Cắt tỉa cà rốt tạo hình cây thông Noel trang trí món ăn Giáng sinh

Cà rốt chia khúc, gọt thuôn và khứa lá thành cây thông nhiều tầng, đỉnh gắn ngôi sao 5 cánh để trang trí bàn tiệc.

Trang 8 / 174