Canh ốc mồng tơi
Thịt ốc bươu trộn giò sống nhồi vào mướp khía, nấu trong nước dùng nêm gia vị bún riêu cùng mồng tơi và nấm rơm.
Thịt ốc bươu trộn giò sống nhồi vào mướp khía, nấu trong nước dùng nêm gia vị bún riêu cùng mồng tơi và nấm rơm.
Gà ta nấu chín, viên mọc giò sống trộn nấm, cà rốt thả vào nồi canh cùng củ sen, củ từ, táo đỏ và đậu phộng.
Bông bí nhồi giò sống trộn húng quế nấu cùng nấm kim châm và cà rốt: bát canh thanh ngọt, dùng nóng với cơm.
Cá nấu với cà chua, thơm, dọc mùng, nêm gia vị lẩu Thái và nước mắm cho vị chua nhẹ, thêm rau om, hành lá thơm mát.
Nước dùng sườn non nấu với cua xay, cà chua xào gạch cua, mắm tôm nướng và giấm, chan lên bún cùng rau luộc và tóp mỡ, hành phi.
Bí đao nấu với tôm quết viên và rong biển wakame, nêm hạt nêm, thêm hành ngò: bát canh thanh mát, ngọt nhẹ.
Thịt gà ướp xào săn, nấu cùng táo đỏ, nấm đông cô, củ sen, hạt sen, cà rốt và kỷ tử: bát canh ngọt thanh, bổ dưỡng.
Hải sâm sơ chế khử tanh xào nhanh cùng tôm sú, nấm đông cô, cà rốt và cải thìa, nêm dầu hào và hạt nêm, xốt sánh nhẹ.
Hến trộn cá thác lác, thì là, tiêu xanh vo viên dẹt, tẩm bột chiên vàng, ăn với bún, rau sống, đậu phộng và nước mắm chua ngọt.
Thịt heo ướp sả, ngũ vị hương ghim vào que sả rồi nướng thơm, ăn với bún, rau, đồ chua, dầu hành và nước chấm chanh tỏi ớt.
Cá hồi cắt khối tẩm hạnh nhân lát và bột chiên giòn, chiên vàng, chấm xốt mayonnaise trộn mù tạt và nước cốt chanh dây chua dịu.
Giò heo và nạm bò hầm nước dùng sả vị bún bò, nêm sa tế và dầu màu điều, chan lên bún cùng chả Huế, rau răm và rau sống.
Trang 21 / 57
Xác minh bảo mật
Vui lòng hoàn tất xác minh bảo mật trước khi gửi. Chưa xác minh được. Vui lòng thử lại. Xác minh đã hết hạn. Vui lòng xác minh lại. Đã xác minh.