Cá hồi hạnh nhân xốt chanh dây
Cá hồi cắt khối tẩm hạnh nhân lát và bột chiên giòn, chiên vàng, chấm xốt mayonnaise trộn mù tạt và nước cốt chanh dây chua dịu.
- Nấu5 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~41.400 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Cá hồi hạnh nhân xốt chanh dây mất khoảng 5 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 41.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm phi lê cá hồi bỏ da, bột tẩm khô chiên giòn, hạnh nhân lát.
- Thời gian: 5 phút
- Chi phí: ~165.500 ₫ cho 4 người (~41.400 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: phi lê cá hồi bỏ da, bột tẩm khô chiên giòn, hạnh nhân lát
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế và tẩm cá
✓ Đã xong
Rửa sạch cá hồi, cắt khối vuông 2 cm. Giã bể vụn hạnh nhân lát. Lọc lấy khoảng 2 muỗng canh nước chanh dây. Tẩm cá qua hạnh nhân, nắn nhẹ cho hạnh nhân bám chặt, rồi tẩm qua bột tẩm khô chiên giòn.
Chiên cá
✓ Đã xong
Bắc chảo dầu nóng, cho cá đã tẩm vào chiên đến khi chín vàng.
Để ráo dầu
✓ Đã xong
Vớt cá ra, để ráo dầu trên giấy thấm.
Pha xốt chanh dây
✓ Đã xong
Trộn đều 1 muỗng cà phê mù tạt vàng, 1 muỗng canh nước cốt chanh dây và 2 muỗng canh mayonnaise đến khi hòa quyện.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Xếp cá lên đĩa, chấm kèm xốt chanh dây khi ăn.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu cá hồi hạnh nhân xốt chanh dây mất bao lâu?
Khoảng 5 phút.
Nấu cá hồi hạnh nhân xốt chanh dây cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 165.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 41.400 ₫ mỗi người.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cá hồi hạnh nhân xốt chanh dây?
Cần mua 300 g phi lê cá hồi bỏ da, 40 g hạnh nhân lát, 1 quả chanh dây, 2 muỗng canh xốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê mù tạt vàng, 3 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.
Có thể nhờ người nấu cá hồi hạnh nhân xốt chanh dây tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cá hồi hạnh nhân xốt chanh dây ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm cá diêu hồng cuộn kiệu chiên giòn đãi khách ngày Tết
Lát cá diêu hồng cuộn nhân giò sống, thịt xông khói, kiệu và gừng, lăn bột chiên giòn vàng rồi chấm mayonnaise hoặc tương ớt.
Tàu hũ ky cuộn nấm kim châm sốt dầu hào
Tàu hũ ky cuộn nấm kim châm và cà rốt, áp chảo vàng rồi rưới sốt dầu hào đậm vị, ngon cho mâm cơm rằm.
Bánh tổ chiên kiểu Hoa giòn thơm
Lát bánh tổ kẹp khoai môn và khoai lang, nhúng bột mè rồi chiên giòn, mặt ngoài vàng ruộm, bên trong dẻo bùi.
Cách làm khô cá lù đù chiên giấm đường
Khô cá lù đù ngâm nước muối loãng cho bớt mặn, chiên vàng rồi đảo cùng sốt giấm đường tỏi ớt đến khi kẹo lại, chua ngọt đậm vị, ăn với cơm trắng rất bắt.
Cách làm khô cá đù chiên sốt tương ớt
Khô cá đù ngâm cho mềm, chiên vàng giòn rồi đảo cùng sốt đường giấm tương ớt, cá giòn da, mềm thịt, rất đưa cơm.
Chả giò rong biển chay
Chả giò chay cuốn bằng lá rong biển, nhân đậu hũ, nấm, củ năng và cà rốt, lăn mè rồi chiên giòn, chấm nước tương chanh.
Thịt bò chiên trộn cải mầm
Thăn bò ướp tỏi, áo bột chiên giòn chiên nhanh, trộn rau củ xào bơ với giấm và vỏ chanh mài, bày trên cải mầm rắc mè rang.
Rau củ và mực chiên
Mực lá khử tanh bằng nước gừng và rượu, cùng củ sen, bí đỏ áo trứng và bột chiên giòn chiên vàng, ăn với sốt mayonnaise trộn tương xí muội.
Lươn chiên rau củ chấm sốt sữa chua
Lươn áo lòng trắng trứng và bột chiên giòn, ăn cùng bí đỏ, khoai tây, cải bó xôi sấy giòn, chấm sốt sữa chua pha cà chua, mật ong, tương ớt.
Đùi ếch chiên
Đùi ếch ướp nước hành tỏi, tẩm bột chiên giòn trộn mè đen rồi chiên vàng. Ăn kèm salad xà lách, húng lủi, lá cóc, cà bi trộn dầu giấm và chấm mayonnaise.
Đậu hủ thịt viên rau củ
Đậu hũ bóp nhuyễn trộn thịt xay, bí đỏ, bắp và măng tây, vo viên ấn dẹt rồi lăn bột chiên giòn và chiên vàng. Chấm sốt mayonnaise tương cà chua ngọt.
Da heo chiên nước mắm
Da heo luộc sơ, cắt miếng, chiên với bột năng cho nở phồng giòn rồi xóc nước mắm đường tỏi, hành tây, ớt. Món nhậu hay ăn với cơm đều hợp.