Ảnh món Tàu hũ ky cuộn nấm kim châm sốt dầu hào
🍤 Món chiên

Tàu hũ ky cuộn nấm kim châm sốt dầu hào

Tàu hũ ky cuộn nấm kim châm và cà rốt, áp chảo vàng rồi rưới sốt dầu hào đậm vị, ngon cho mâm cơm rằm.

Tóm tắt nhanh

Tàu hũ ky cuộn nấm kim châm sốt dầu hào mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 16.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm tàu hũ ky khô, nấm kim châm, cà rốt.

  • Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~32.000 ₫ cho 2 người (~16.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: tàu hũ ky khô, nấm kim châm, cà rốt
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế nguyên liệu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Nhúng sơ tàu hũ ky vào nước lạnh, trải ra rổ để yên 15 phút cho dẻo mềm rồi cắt miếng chữ nhật dài chừng 1 lóng tay, rộng nửa lóng tay. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa nhanh bằng nước muối loãng và vắt ráo. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi dài bằng với nấm.

  2. Cuộn tàu hũ ky

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Cuộn tàu hũ ky

    Trải tàu hũ ky ra đĩa, đặt một sợi cà rốt và một ít nấm kim châm lên rồi cuộn tròn. Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.

  3. Áp chảo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Áp chảo

    Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, khi nóng xếp các cuốn tàu hũ ky vào, rưới thêm 1 muỗng canh dầu lên trên, áp chảo đến khi hai mặt vàng thì vớt ra.

  4. Nấu sốt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nấu sốt

    Hòa 5 muỗng canh nước lọc với 1 muỗng canh bột bắp. Để nguyên chảo trên bếp lửa nhỏ, cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà vào nấu cho tan, rồi cho hỗn hợp bột bắp vào khuấy khoảng 5 giây, tắt bếp.

  5. Hoàn thành

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Hoàn thành

    Xếp tàu hũ ky ra đĩa, rưới sốt lên trên và trang trí vài cọng ngò rí. Tàu hũ ky và nấm dai dai, cà rốt giòn, thấm sốt dầu hào vừa vị.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu tàu hũ ky cuộn nấm kim châm sốt dầu hào mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu tàu hũ ky cuộn nấm kim châm sốt dầu hào cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 32.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 16.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 20.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu tàu hũ ky cuộn nấm kim châm sốt dầu hào?

Cần mua 40 g tàu hũ ky khô, 100 g nấm kim châm, 0,5 củ cà rốt, 2 nhánh ngò rí.

Có thể nhờ người nấu tàu hũ ky cuộn nấm kim châm sốt dầu hào tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu tàu hũ ky cuộn nấm kim châm sốt dầu hào ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món chiên
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~22.400 ₫/người

Bánh tổ chiên kiểu Hoa giòn thơm

Lát bánh tổ kẹp khoai môn và khoai lang, nhúng bột mè rồi chiên giòn, mặt ngoài vàng ruộm, bên trong dẻo bùi.

Món chiên
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~20.300 ₫/người

Cách làm khô cá lù đù chiên giấm đường

Khô cá lù đù ngâm nước muối loãng cho bớt mặn, chiên vàng rồi đảo cùng sốt giấm đường tỏi ớt đến khi kẹo lại, chua ngọt đậm vị, ăn với cơm trắng rất bắt.

Món chiên
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~64.000 ₫/người

Cách làm khô cá đù chiên sốt tương ớt

Khô cá đù ngâm cho mềm, chiên vàng giòn rồi đảo cùng sốt đường giấm tương ớt, cá giòn da, mềm thịt, rất đưa cơm.

Món chiên
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Chả giò rong biển chay

Chả giò chay cuốn bằng lá rong biển, nhân đậu hũ, nấm, củ năng và cà rốt, lăn mè rồi chiên giòn, chấm nước tương chanh.

Món chiên
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~33.200 ₫/người

Thịt bò chiên trộn cải mầm

Thăn bò ướp tỏi, áo bột chiên giòn chiên nhanh, trộn rau củ xào bơ với giấm và vỏ chanh mài, bày trên cải mầm rắc mè rang.

Món chiên
  • Thời gian: 5 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~17.000 ₫/người

Rau củ và mực chiên

Mực lá khử tanh bằng nước gừng và rượu, cùng củ sen, bí đỏ áo trứng và bột chiên giòn chiên vàng, ăn với sốt mayonnaise trộn tương xí muội.

Món chiên
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~26.000 ₫/người

Lươn chiên rau củ chấm sốt sữa chua

Lươn áo lòng trắng trứng và bột chiên giòn, ăn cùng bí đỏ, khoai tây, cải bó xôi sấy giòn, chấm sốt sữa chua pha cà chua, mật ong, tương ớt.

Món chiên
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~20.300 ₫/người

Đùi ếch chiên

Đùi ếch ướp nước hành tỏi, tẩm bột chiên giòn trộn mè đen rồi chiên vàng. Ăn kèm salad xà lách, húng lủi, lá cóc, cà bi trộn dầu giấm và chấm mayonnaise.

Món chiên
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~18.000 ₫/người

Đậu hủ thịt viên rau củ

Đậu hũ bóp nhuyễn trộn thịt xay, bí đỏ, bắp và măng tây, vo viên ấn dẹt rồi lăn bột chiên giòn và chiên vàng. Chấm sốt mayonnaise tương cà chua ngọt.

Món chiên
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~3.000 ₫/người

Da heo chiên nước mắm

Da heo luộc sơ, cắt miếng, chiên với bột năng cho nở phồng giòn rồi xóc nước mắm đường tỏi, hành tây, ớt. Món nhậu hay ăn với cơm đều hợp.

Món chiên
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Cà tím cuộn thịt chiên

Cà tím cuộn nhân nạc dăm, giò sống và củ năng quết dẻo, lăn bột chiên giòn rồi chiên vàng. Chấm sốt mayonnaise trộn trứng, dưa chuột muối và tương ớt.

Xác minh để tiếp tục