Bánh & tráng miệng

Bánh truyền thống, chè, kem và món ngọt sau bữa.

442 bài viết
Món bánh
  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~34.500 ₫/người

Bánh chị chiên giòn đặc sản Bình Dương

Vỏ bánh chiên giòn rụm, bên trong dẻo dai, thơm mùi tôm khô và hành lá; ăn kèm nước chấm tương xí muội sánh nhẹ.

Món bánh
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~7.000 ₫/người

Bánh pancake bằng chảo chống dính

Bánh mềm thơm, ngọt nhẹ, làm bằng những nguyên liệu quen thuộc và chảo chống dính; dùng kèm trái cây, sô-cô-la hoặc mật ong đều hợp.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.800 ₫/người

Cách pha bột làm bánh cuốn mỏng mịn, dai ngon

Pha bột với nước sôi theo cách lấy trùng để lá bánh dẻo dai, ít rách; ăn kèm nhân thịt mộc nhĩ và nước chấm chua ngọt.

Món bánh
  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~6.800 ₫/người

Bánh bao trắng

Ủ bánh khoảng 50 phút rồi hấp đúng 8 phút để bánh nở xốp, bề mặt căng mịn.

Món bánh
  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~7.500 ₫/người

Bánh giò mềm tan

Bột gạo Thái pha cùng bột năng, để nghỉ rồi khuấy sệt trước khi hấp, cho bánh mềm mịn và nhân có củ sắn ngọt tự nhiên.

Món bánh
  • Thời gian: 140 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~141.000 ₫/người

Bánh tét đậu mỡ bằng nồi áp suất đón Tết

Nếp, đậu xanh và thịt mỡ được xếp lớp trực tiếp, không cần xào trước, rồi nấu bằng nồi áp suất cho nhanh gọn.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~34.500 ₫/người

Cách làm whipping cream tại nhà

Chỉ cần bơ nhạt và sữa tươi là có ngay phần kem béo mịn để làm bánh, mousse hoặc thêm vào đồ uống.

Món bánh
  • Thời gian: 75 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~47.700 ₫/người

Mousse nhân bánh socola

Bánh có nhiều lớp bông lan và mousse béo mịn, điểm xuyết caramel và lớp sốt socola bóng nhẹ.

Trang 20 / 37