Bộ sưu tập

Món từ heo

Thịt kho, sườn ram, thịt luộc, chả…

405 bài viết
Món hấp - luộc
  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~29.700 ₫/người

Tiết canh củ dền kiểu miền Tây

Củ dền xay cùng nước luộc tạo màu đỏ tự nhiên, quyện với lòng vịt, gan và cuống họng heo giòn sần sật; món được làm đông bằng bột sương sáo.

Món canh
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.500 ₫/người

Súp khoai tây viên nhân thịt

Viên khoai tây dẻo mềm bọc nhân thịt heo đậm đà, ăn cùng nước hầm xương nóng hổi.

Món canh
  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~60.000 ₫/người

Sườn nấu đậu Hà Lan

Sườn mềm, đậu bùi nấu cùng nước dừa và bơ cho phần nước canh sánh nhẹ, thơm béo; ăn với cơm hay bánh mì đều hợp.

Món canh
  • Thời gian: 100 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~46.200 ₫/người

Sườn cay khổng lồ Thái Lan

Sườn heo hầm mềm với nước dùng đậm vị nước mắm, chanh và ớt, mang nét cay nồng đặc trưng của món Laeng Saeb Thái Lan.

Món canh
  • Thời gian: 1499 phút
  • Độ khó: Khó
  • Chi phí: ~232.000 ₫/người

Phật nhảy tường

Bào ngư, hải sâm, vi cá và nhiều nguyên liệu khô được ngâm nở rồi chưng cách thủy lâu trong nước dùng gà, xương heo.

Món canh
  • Thời gian: 95 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~26.500 ₫/người

Óc heo tiềm thuốc bắc

Óc heo béo mềm hấp cùng nước thuốc bắc thơm nồng, điểm vị hơi đắng và đầu hành lá.

Món canh
  • Thời gian: 85 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.000 ₫/người

Canh bí đỏ nấu sườn heo

Bí đỏ hầm mềm bùi, sườn heo tiết vị ngọt tự nhiên, tạo nên tô canh thanh ngọt hợp dùng cùng cơm nóng.

Món canh
  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.400 ₫/người

Canh khổ qua nhồi thịt không đắng

Ngâm khổ qua trong nước lạnh trước khi nấu giúp vị đắng dịu hơn; phần nhân có nấm mèo và trứng vịt nên mềm, đậm đà.

Món canh
  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~49.500 ₫/người

Khổ qua cà ớt

Nhân cá thác lác dai được nhồi vào nhiều loại rau củ rồi chiên vàng, ăn cùng nước dùng hầm xương và củ cải đậm đà.

Món canh
  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.900 ₫/người

Hoa chuối nấu móng giò

Móng giò hầm mềm cùng hoa chuối thanh ngọt, điểm thêm hành lá và húng quế cho bát canh thơm dịu, dễ ăn.

Trang 11 / 34