Canh sườn nấu chua
Dấm bỗng tạo vị chua thanh, hòa cùng cà chua và nước mắm trong phần nước dùng đậm đà, còn sườn được hầm mềm vừa ăn.
Thịt kho, sườn ram, thịt luộc, chả…
405 bài viếtDấm bỗng tạo vị chua thanh, hòa cùng cà chua và nước mắm trong phần nước dùng đậm đà, còn sườn được hầm mềm vừa ăn.
Cồi sò điệp khô, bong bóng cá và vỏ cam tạo vị ngọt đậm, thơm dịu cho nồi canh củ sen hầm mềm.
Nước canh chua dịu, cá mềm thấm vị, thêm thịt heo xào săn và thì là thơm đặc trưng.
Bao tử giòn sần sật hầm cùng gà, nấm hương và nước dừa, dậy mùi tiêu đen cay thơm; ăn kèm bánh mì hoặc bún đều hợp.
Rau trai giòn mềm, hơi nhớt tự nhiên, nấu cùng ba rọi heo cho nước canh thanh ngọt, hợp ăn nóng trong bữa cơm gia đình.
Nước dùng ninh từ xương gà làm tô canh cải ngọt thêm ngọt thanh, ăn cùng thịt bằm mềm tơi rất hợp bữa cơm gia đình.
Sườn heo nấu lấy nước ngọt, thêm thịt băm vo viên và rau má để tạo vị canh đậm đà, thanh mát.
Củ đậu giữ miếng dày để không bị nát khi nấu, kết hợp với sườn non và cà rốt thành món canh ngọt dịu.
Sườn hầm mềm ngọt nước, su su chín tới vẫn giòn ngọt, hợp dùng trong bữa cơm gia đình ngày nóng.
Sườn hầm cùng khoai tây cho nước canh ngọt thơm, miếng khoai bùi mềm; có thể ăn nóng như súp hoặc dùng với cơm, bún.
Hoa atiso hầm cùng giò heo, cà rốt và bông cải trắng cho nước canh ngọt thơm; nhớ bỏ phần nhụy để nước dùng trong hơn.
Nước hầm giò heo ngọt thơm quyện với đu đủ xanh mềm dẻo, tạo nên tô canh bùi béo dễ ăn cho bữa cơm gia đình.
Trang 13 / 34