Bánh bột mì chiên
Bánh làm từ bột mì, trứng và sữa đặc, chiên vàng hai mặt với lớp ngoài giòn thơm, bên trong xốp mềm.
- Sơ chế15 phút
- Nấu30 phút
- Khẩu phần2 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~6.300 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Bánh bột mì chiên mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà, sữa đặc, bột mì đa dụng.
- Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
- Chi phí: ~12.500 ₫ cho 2 người (~6.300 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: trứng gà, sữa đặc, bột mì đa dụng
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Chuẩn bị nguyên liệu
✓ Đã xong
Đong sẵn bột mì, sữa đặc, đường, muối, bột hương vani và dầu ăn. Đập trứng vào một chén riêng.
Đánh trứng với gia vị
✓ Đã xong
Cho đường, muối và bột hương vani vào chén trứng. Đánh đều tay đến khi hỗn hợp nổi nhiều bọt.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Cho sữa đặc vào tô bột mì, rồi rót hỗn hợp trứng đã đánh vào. Trộn đều đến khi bột sánh mịn; nếu muốn bột mịn hơn, lược qua rây.
Làm nóng dầu và rót bột
✓ Đã xong
Cho 3–4 muỗng canh dầu ăn vào chảo, nghiêng chảo để dầu dàn đều và nóng lên. Rót một lượng bột vừa đủ cho một chiếc bánh vừa ăn.
Chiên bánh vàng đều
✓ Đã xong
Chiên bánh trên lửa nhỏ đến khi mặt dưới vàng, rồi trở bánh và chiên mặt còn lại đến khi vàng đều. Gắp bánh ra giấy thấm dầu.
Dọn bánh
✓ Đã xong
Xếp bánh ra đĩa sau khi thấm bớt dầu và dùng khi còn thơm nóng.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu bánh bột mì chiên mất bao lâu?
Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.
Nấu bánh bột mì chiên cho 2 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 12.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 6.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 11.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bột mì chiên?
Cần mua 50 g bột mì đa dụng, 2 quả trứng gà, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê bột hương vani.
Có thể nhờ người nấu bánh bột mì chiên tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bột mì chiên ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường
Vỏ bánh chiên vàng giòn, bên trong dẻo mềm với nhân đậu xanh bùi ngọt; bánh còng được phủ thêm lớp đường mè thơm lừng.
Brownie cookie socola
Vỏ bánh giòn nhẹ, bên trong vẫn ẩm mềm và đậm hương socola, kết hợp nét hấp dẫn của cookie với brownie.
Bánh bò hấp sầu riêng
Bánh bò hấp dẻo mềm, nhiều rễ tre, thơm vị sầu riêng và béo bùi với dừa nạo sợi.
Bánh brownie con ma
Brownie socola đậm vị được phủ socola trắng và tạo hình ma nhỏ xinh với kẹo dẻo, điểm nhấn vui mắt cho bàn tiệc Halloween.
Bánh bột mì chiên nhân thịt heo
Vỏ bánh mềm dai, chiên vàng giòn bên ngoài, nhân thịt heo trộn khoai tây nghiền đậm đà bên trong.
Bánh bò xốp làm từ bột gạo
Bánh bò hấp mềm xốp, thơm bột gạo và béo nhẹ nước cốt dừa, thích hợp dùng cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ.
Bánh bông lan cuộn nho khô
Cốt bánh bông xốp mềm cuộn cùng nho khô chua ngọt, thơm vani; nướng xong cuộn khi bánh còn hơi ấm để bánh dễ định hình.
Bánh bí đỏ hấp dẻo mịn nhân tôm thịt
Vỏ bánh bí đỏ mềm dẻo bọc nhân tôm thịt đậm đà, hấp trong xửng đến khi chín thơm; tạo hình khía nhỏ để bánh trông như những quả bí mini.
Bánh bông lan bằng máy xay sinh tố và xửng hấp
Bánh được làm bông bằng máy xay sinh tố rồi hấp trong xửng, cho cốt bánh mềm xốp mà không cần lò nướng.
Bánh tét bằng lá dong
Gói bánh bằng bốn lớp lá dong để đòn bánh chắc tay, tròn đều và giữ form tốt khi luộc.
Cách làm sữa chua khô cho bé ăn dặm tại nhà không cần máy sấy
Bánh nhỏ vị dâu và xoài được làm khô trong lò ở nhiệt độ thấp, không cần máy sấy; bảo quản kín để giữ độ giòn.
Bánh tầm bì nước cốt dừa kiểu Nam Bộ
Sợi bánh dai mềm ăn cùng bì thính, thịt khìa nước dừa và nước cốt dừa sánh béo, thêm nước mắm chua ngọt cho vị đậm đà.