Bánh bột nếp chiên đơn giản

Bánh làm từ bột nếp pha nước sôi, chiên vàng hai mặt với phần ruột mềm dẻo, thơm ngon.

Tóm tắt nhanh

Bánh bột nếp chiên đơn giản mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột nếp.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~14.500 ₫ cho 4 người (~3.700 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột nếp
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn các nguyên liệu khô

    ✓ Đã xong

    Rây bột nếp và đường vào tô, trộn đều.

  2. Thêm nước và khuấy bột

    ✓ Đã xong

    Rót từ từ 1,5 chén nước sôi vào tô, vừa rót vừa khuấy bằng đũa đến khi hỗn hợp đặc sánh và không còn bột khô.

  3. Chiên bánh vàng đều

    ✓ Đã xong

    Làm nóng dầu trong chảo, múc từng phần bột vừa ăn vào chảo rồi dàn đều. Chiên trên lửa nhỏ vừa, lật bánh khi mặt dưới vàng; chiên tiếp đến khi hai mặt vàng đều, bánh chín mềm dẻo bên trong. Vớt bánh ra để ráo dầu.

  4. Dọn bánh ra thưởng thức

    ✓ Đã xong

    Xếp bánh ra đĩa và dùng kèm tương ớt nếu thích. Bánh còn dư có thể bảo quản trong tủ lạnh 2–3 ngày; khi ăn, chiên lại cho nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bột nếp chiên đơn giản mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh bột nếp chiên đơn giản cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 14.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 3.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 10.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bột nếp chiên đơn giản?

Cần mua 200 g bột nếp.

Có thể nhờ người nấu bánh bột nếp chiên đơn giản tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bột nếp chiên đơn giản ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 135 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~31.400 ₫/người

Bánh brownie con ma

Brownie socola phủ lớp trắng mềm mại, điểm mắt miệng ngộ nghĩnh và kẹo bên trong, thích hợp cho bàn tiệc Halloween.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~32.800 ₫/người

Brownie cookie socola

Lớp ngoài giòn nhẹ, bên trong còn ẩm mềm và đậm vị socola, kết hợp nét hấp dẫn của brownie với bánh cookie.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~18.200 ₫/người

Bánh bột mì chiên nhân thịt heo

Khoai tây nghiền được trộn vào nhân thịt, tạo độ dẻo bùi bên trong lớp vỏ chiên vàng, hơi giòn và dai.

Món bánh
  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~3.900 ₫/người

Bánh bông lan cuộn nho khô ẩm mềm chua ngọt

Nho khô nằm xen trong cốt bánh mềm ẩm, tạo vị chua ngọt nhẹ; bánh được cuộn lại khi còn ấm để dễ định hình.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~5.500 ₫/người

Bánh bột mì chiên

Bánh làm từ bột mì, trứng và sữa đặc, chiên vàng hai mặt với phần ruột xốp mềm, thơm hương vani.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~7.800 ₫/người

Bánh bò xốp làm từ bột gạo

Bánh hấp nở bông, mềm xốp, ngọt nhẹ và thơm béo nước cốt dừa; bột được ủ lâu để bánh có độ nở đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 140 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~24.500 ₫/người

Bánh bò hấp sầu riêng

Bánh hấp mềm dai, thơm vị sầu riêng, điểm thêm những sợi dừa rám bùi béo.

Món bánh
  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~70.000 ₫/người

Bánh bí đỏ hấp dẻo mịn

Vỏ bánh bí đỏ dẻo mềm ôm nhân tôm thịt và nấm mèo thơm đậm đà, tạo hình thành những chiếc bánh nhỏ xinh rồi đem hấp.

Món bánh
  • Thời gian: 450 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~15.400 ₫/người

Bánh pía thịt lạp

Lớp vỏ ngàn lớp ôm nhân thịt lạp, trứng muối, mứt và các loại hạt, tạo vị mặn ngọt bùi béo khác lạ.

Món bánh
  • Thời gian: 95 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~28.700 ₫/người

Bánh ram ít Huế

Bánh ít nhân tôm thịt mềm dẻo đặt trên bánh ram vàng giòn, thêm tép khô rang thơm đậm vị.